творожный торт на сковороде
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексывкус из детства...
для теста на 6-7 коржей:
200г рассыпчатого творога
2 яйца
щепотка соли
100г сахара
1 неполная ч.л. соды
2 (или меньше) стакана муки
для крема:
1 большая пачка сметаны (250мл жирных сливок)
сахар по вкусу
100г творожного сыра
1. Смешать творог, яйца, сахар, соль и соду в глубокой миске. Я все это делаю обычной вилкой
2. накрыть и убрать в холодильник на 3 часа. Масса должны увеличиться в бъеме и как бы набухнуть
3. через 3 часа всыпать 2 стакана муки, чтобы тесто было не очень крутое. хорошо вмешать муку
4. разделить тесто на 6-8 частей
5. раскатать каждую часть и придать форму десертной тарелкой
6. жарить на разогретой сухой сковороде с каждой стороны до легкого зарумянивания. Я один корж раскатываю, один в это время жарится
7. пока коржы остывают сделать крем. Взбить сметану/сливки с сахаром и добавить сыр
8. собрать торт и дать пропитаться часов 6. Между коржами в этот раз положила банан, иногда сверху посыпаю кокосовой стружкой.
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/user/21/215911/201803/55301b7ccbf55f9c80074aa4aa0710f9.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/user/21/215911/201803/c28da8dc7a8fb89b643d34377ca5c978.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/user/21/215911/201803/d2d36118cf6c14e47a2cb3859e0de033.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/user/21/215911/201803/d9a5d847432d0bf10e0e06eff4944d6e.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/user/21/215911/201803/1cf60456b8343c1dc29659b031ad508d.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/204/2044633/201608/6b625e2e5964ea08e792a22d6ab1926a.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/13/134704/201807/a2761c7c7376dd4103dee930c275bd10.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/13/134704/201807/a2761c7c7376dd4103dee930c275bd10.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/13/134704/201807/a2761c7c7376dd4103dee930c275bd10.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/4/f/1/4f170eec5780cf76684346da6de56087.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/100/1004697/201501/32e2c618825af1ce7ce3303a6045b12f.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/navatar/53/531180/14ea5eb5eb907a204b04b654308c822b.gif)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/navatar/53/531180/14ea5eb5eb907a204b04b654308c822b.gif)