Войти

Жульен

Brysnikina
Кировоград

если можно, поделюсь с вами своим секретом, просто после этого рецепта по другому готовить даже не пробую. Варю куриное филе, жарю грибы с луком, правда сначала грибы, чтобы вода испарилась, а потом туда лучка. Делаю соус, типа Бешамель: на сковороду немного масла, когда растает муки, а потом сливок не жирных, солю, перчу. Перемешиваю все ингредиенты. За уши не оторвать!Извините, что вклинилась)))




1
25.03.2015
Спасибо огромное за совет! Я как раз хотела попробовать сделать с курицей в горшочках idea.gif
0
26.03.2015
Анжела
Киров

Филе целиком отвариваете, потом режете? Грудка лежит, думаю отварить и порезать или порезать и обжарить?

0
16.02.2018
Brysnikina
Кировоград

Да, целиком, а потом можно его просто порвать руками, подсолить и поперчить тоже слегка

0
16.02.2018
Куда деть солёные грибы? "Фаршированные шампиньоны"сочные