Жульен

если можно, поделюсь с вами своим секретом, просто после этого рецепта по другому готовить даже не пробую. Варю куриное филе, жарю грибы с луком, правда сначала грибы, чтобы вода испарилась, а потом туда лучка. Делаю соус, типа Бешамель: на сковороду немного масла, когда растает муки, а потом сливок не жирных, солю, перчу. Перемешиваю все ингредиенты. За уши не оторвать!Извините, что вклинилась)))