Когда-то давно мне девочка знакомая давала рецепт кексового теста. Она пекла каждую Пасху из него ягнят. Рецепт я потеряла и с девочкой отношения тоже...Тесто было рассыпчатым и в то же время мягким и не засыхал этот ягненок неделю. Помню там в рецепте было много масла и коньяк. Может, кто печет и напомнит мне рецептик?
