Или как это называется? Замороженное нечто квадратной формы. Муж принёс,а я не знаю как кэтому подступиться)). Выручайте!!! Как ЭТО готовить?)
Филе минтая(трески) в брикетах?
Ставрополь
Размораживайте) сметана или том.паста+приправа для рыбки+морковка+лучок и в духовку или в мультиварку)
1
07.04.2015
Ответить
Москва
)) спасибо). А то уже неделю «завтраками»мужа кормлю. Пошла готовить)).
0
07.04.2015
Ответить
Москва
да я так тоже делаю со сметаной, рыбу только предварительно обжариваю отдельно, лук+морковь отдельно, потом соединяю, заливаю сметаной и это бесподобно!!!
0
09.04.2015
Ответить
Москва
Боюсь котлеты делать неначем)).разве что ,как чукча пельмени)). Но моя «мясорубка» точно умрет на полпути к победе)).
0
09.04.2015
Ответить
Королев
рыба когда разморожена намного мягче мяса, так что если мясорубка твоя ещк справляется с мясом, то рыба ей точно по зубам)
0
09.04.2015
Ответить
Москва
)) анекдот: приехал чукча в гости к русскому. Тот его угощал пельменями. Очень сукче понравилось. Взял рецепт. Через какое–то время русский к нему в гости едет. И его тоже пельменями потчуют. Ест русский,еду хвалит. А потом замечает что хозяин то не ест! Спрашивает:почему не ешь?......–мясорубка болит,аднака,отвечает чукча держась за челюсть.
1
09.04.2015
Ответить
Москва
ой мы последнее время только такую и покупаем, если сухой заморозки то воды практически нету и рыбка не рассыпается. Я люблю прямо брикетами в кляре жарить оочень сочная получается!!! Кляр тоже очень просто: пара яиц, соль, специи, мука, кефир (молоко). До консистенции густой сметаны.
1
07.04.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Мне муж тоже приносил филе минтая в таком виде, там заморозка была сухая, совсем безо льда. Разморозила и запросто отделила тушки одну от другой. Запекла в духовке с луком (на сковороде всё смешалось бы)
1
07.04.2015
Ответить
Москва
У меня даже в голове не появилось что разморозить надо))). На столько неожиданый подарочек)
0
07.04.2015
Ответить
Киров
Я это филе использую на котлеты рыбные только. Очень много воды в нем...
0
07.04.2015
Ответить
Стерлитамак
Ой мне они так зашли. Я и на сковороде жарила так быстро и вкусно без муки. В духовке сделала сверху мокровь лук пассированный супер получилось
0
23.09.2025
Ответить
Москва
Не размораживая обвалять в муке со специями и пожарить, если разморозить то только котлеты или тефтелтки
1
07.04.2015
Ответить