как сварить компот из замороженных ягод, у меня всегда получается или кислый или как вода, варю в кастрюле, есть мультиварка в ней не варила, обычно делаю из сухофруктов, а вот из замороженных никак не получается..(из ягод малина, клубника, смородина красная и черная, шиповник)
Воронеж
а так приблизительно на литр или на 2 л сколько ягод и сахара как вы варите?
0
19.04.2015
Ответить
На 2 литра кладу 2 стакана ягод,и 3-4 больших ложки сахара. Кладу ягоды в кипящую воду и минут 10 кипит на медленном огне.
0
19.04.2015
Ответить
Нарьян-Мар
Вскипятить воду, добавить сахар, размешать, бросить ягоды замороженные так, чтоб покрыли площадь ёмкости с водой слоем в одну пятую от высоты слоя воды, довести до кипения, попробовать на сахар, выключить, дать настояться. Когда остынет, попробовать. Если слишком густо, разбавить кипячёной водой. Если вкуса недостаточно, такое бывает нередко с заморозкой, добавить лимонного сока.
2
20.04.2015
Ответить
Белгород
В закипевшую воду бросаете ягоды, доводите до кипения, давите ягодки крупные или все (удобно шумовкой), добавляете сазар ,тут же мешаете и выключаете СРАЗУ. И даете настояться.
Не надо его кипятить и пяти минут (именно в кипятить), он тогда "живее" будет)
1
19.04.2015
Ответить
Франкфурт-на-Майне
poket fruktov 750 gr na 5 litrov vodi,zakipel,6-7 stolovih lojek sahara,zavisit ot kisloti fruktov,esli mnogo vishni i smorodini,togda kladu 7 lojek. dau pokipet paru minut. varu takoi kompot 2 raza v nedelu.
0
20.04.2015
Ответить
Не жалейте ягодок)) на 1 литр кладу 1.5 стакана разных и 2-3 ложки сахара(но это по вкусу) кипячу воду, ягоды кладу в сито, дуршлаг, опускаю в воду, закрываю крышкой, через минуту давлю в нем же толкушкой и все.
2
19.04.2015
Ответить
Киев
Я просто заливаю кипятком ягоды,вода закипает,варю на мал.огне 5 мин и все,снимаю,закрываю крышкой,чтоб настаивался.потом добавляю сахар.ягод не жалейте)
0
19.04.2015
Ответить
Майкоп
у меня как закипит я через минуту выключаю и закрываю чтоб настоялся,очень вкусно получается.
0
19.04.2015
Ответить
Краснодар
кипячу воду, бросаю туда ягодки, варю минут 10, добавляю сахар по вкусу и оставляю настояться под крышкой.
1
19.04.2015
Ответить
Москва
я не профи в компотах, но я толку ягоды, что бы они дали сок и настаиваю после варки. Сахар не добавляю, я люблю кислые компоты, остальные сластят сколько сами хотят.
1
19.04.2015
Ответить
Москва
Только что тоже варила) Что бы был не как вода, кладите ягод побольше. Сахар я добавляю по вкусу.
0
19.04.2015
Ответить
Тольятти
Ягод мало кладете - если как вода и сахара мало если кислый. Варить долго не нужно максимум 15 мин
0
19.04.2015
Ответить