Девчонки, подскажите рецептики малосольных огурцов для деток. Хранить негде, поэтому хочу пару маленьких баночек с закручивающейся крышкой сделать и в холодильник поставить. И может у кого-нибудь есть рецептик для суповой заморозки. Там морковь, свеколку нарезать, потом в пакет и в морозилку. Видела такой тут, но не сохранила(((( Спасибо большое, всем кто поделится)))) :)
Поделитесь рецептиками
Курск
специально для детей рецепт малосольных огурцов не знаю, но мой может съесть такие — мою огурцы, режу крупными дольками, складываю в целлофановый пакетик, туда же режу чеснок, укроп, немного молотого черного перца, лаврушку и соль на глаз, но не много, все это дело хорошо перемешиваю прям в пакете и в холодильник. Через пару часов уже готовы вкусные хрустящие малосольные огурчики)) а по поводу заморозки в суп — тертая морковь, зелень, помидоры кубиками, сладкий перчик, лук репчатый или зеленый — все перемешать, разложить по пакетам и свернуть такие колбаски, чтоб места меньше занимали, и потом можно отломить сколько нужно и сразу отправить в суп) для борща в такую заготовку можно добавить свеклу
0
15.07.2015
Ответить
Королев
Я делаю так:
1-1.5 л. газированной минеральной воды
3 ст.л. иодированной морской соли
большой пучок укропа
чеснок 1-2 головки
огурцы 1-1.5 кг
Соль растворить в минеральной воде. В посудину выложить половину укропа и чеснока, сверху огурцы (предварительно помыть и отрезать попки), потом чеснок и укроп. Залить все водой, чтобы она покрыла огурцы. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
1-1.5 л. газированной минеральной воды
3 ст.л. иодированной морской соли
большой пучок укропа
чеснок 1-2 головки
огурцы 1-1.5 кг
Соль растворить в минеральной воде. В посудину выложить половину укропа и чеснока, сверху огурцы (предварительно помыть и отрезать попки), потом чеснок и укроп. Залить все водой, чтобы она покрыла огурцы. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
0
15.07.2015
Ответить
