Войти

Как заготовить йошту на зиму?

Танита
Клубничка, 31 год 1 месяцМалинка, 29 лет 4 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 3 месяца Волгоград
Я всю замораживаю, а компоты зимой варю, свеженькие) и в пироги добавляю) и в коктейли молочные!
0
16.07.2015
Ирина
Алёнка, 16 лет 1 месяцМакс, 11 лет 1 месяц Москва
Замораживать — вообще идеально.
Я к маме вожу всё на заморозку — у нее морозильник большой в кладовке)))))))))))))
0
16.07.2015
Танита
Клубничка, 31 год 1 месяцМалинка, 29 лет 4 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 3 месяца Волгоград
У меня тоже теперь большой морозильник)))
0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг

У меня морозильная камера не большая на 4 ящика (купили с прошлых декретных) тоже в кладовке прячется + 3 ящика в холодильнике ( но там мясо, рыба и т.д.) Но я и ягоды и фрукты и овощи морожу, поэтому одним видом ягод особо стараюсь не увлекаться.

0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг
Я тоже самое, но из более вкусных ягод, а эту я не очень люблю, но все равно с ней надо что-то сделать, причем так что бы можно было потом часть маме спихнуть и часть сестре :))
0
16.07.2015
Елена
Ульяна, 14 лет 4 месяцаПолина, 10 лет 5 месяцев Старая Полтавка
Да, йошты действительно много в этом году). Я делаю компот, закатываю как обычно на зиму, думаю от кефира не подойдут, а сахара кладу 100 грамм на литр воды. Ну и еще храню в холодильнике варенье свежее, перетертая ягода с сахаром в пропорции 1:1.
0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг

у меня волшебные бутылочки от кефира :) стеклянные с жестяными крышками, я в них и сок яблочный малому в прошлом году консервировала и кетчуп не очень густой :))

0
16.07.2015
Елена
Ульяна, 14 лет 4 месяцаПолина, 10 лет 5 месяцев Старая Полтавка
А, ну если уже пробовали закрывать и хранилось, то тогда вполне можно делать, сварите компот как обычно и заливайте без ягод.
0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг
так наверное и буду делать на пробу, а там видно будет
0
16.07.2015
GalA
Вупсень, 14 лет 5 месяцевПупсень, 13 летКрош, 5 лет 10 месяцев Ессентуки
я и не знала что такая ягода существует 
0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг

я сама пару-тройку лет еще не знала :) так что ты не очень отстала от жизни :)

0
16.07.2015
GalA
Вупсень, 14 лет 5 месяцевПупсень, 13 летКрош, 5 лет 10 месяцев Ессентуки

у меня тётка в Кременчуге живет, и мама в молодости жила, и я там была а про ягоду такую не слышала) стыдно мне))))

0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг
да ладно, в мире еще столько всего неизведанного :)
0
16.07.2015
Ирина
Алёнка, 16 лет 1 месяцМакс, 11 лет 1 месяц Москва

Я делаю из неё компот. 

Примерно треть банки ягод + 350 гр сахара на трехлитровую банку. Залить кипятком, закатать.

Вкусно)

0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг

т.е. даже варить не надо?

0
16.07.2015
Ирина
Алёнка, 16 лет 1 месяцМакс, 11 лет 1 месяц Москва
Нет, не нужно. Обычный компот как из любых других ягод.
0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг

это мне подходит

0
16.07.2015
Оленька
Максим, 13 лет 1 месяц Кременчуг
Я из таких ягод компот делаю, на трёх-литровую банку треть банки ягод, стакан сахара, залить кипятком, закатать.
0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг

думаю будет как раз компот и заморозка. А на компот можно устючки не обрезать?

0
16.07.2015
Оленька
Максим, 13 лет 1 месяц Кременчуг
я не обрезаю — мне лениво) нормально получается)) ещё соединяю йошту с крыжовником — получается вкусно, могу шелковицы немножко добавить — в общем, вариантов масса!
0
16.07.2015
Цветочек
Елисей, 14 лет Улан-Удэ
Я даже нк знала, что такая ягода бывает. Сейчас в инэте посмотрела фото и на вид смородина-смородиной. Как ее отличить то?
0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг

У смородины запах специфический, ароматный, а эта никакая на запах, как супермартовские помидоры зимой. Ягоды немного крупнее а на вкус попроще.

У нас на смородину вечно какая-то фигня нападает, то муравьи, то еще какие-то насекомые, а эта растет как сумасшедшая и ничего ее не трогает. Я ее ласково называю ГМО :) хотя говорят она естественным способом давно выведеная.

0
16.07.2015
Цветочек
Елисей, 14 лет Улан-Удэ
Спасибо за разъяснения ))) хоть чуток просветилась ))))
0
16.07.2015
Таня
Мой принц, 13 лет 4 месяцаМладший, 11 лет 1 месяц Москва
Можно в блендер и с сахаром и в стерилизованные банки. Зимой живые витамины , хоть чай пей и в пирог можно
0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг

это у меня таким бабушка занимается, а я начиталась что шкурки твердые и лучше через сито, а для меня это слишком геройский подвиг.

0
16.07.2015
Таня
Мой принц, 13 лет 4 месяцаМладший, 11 лет 1 месяц Москва
Незнаю) мне не мешают шкурки) блендер хорошо из перемалывает
0
16.07.2015
Ирина
Майя, 12 лет 7 месяцевИлья, 8 лет 6 месяцев Таганрог
Хоть буду знать как это называется))) я ее заморозила. Зимой буду решать, что с ней делать, скорее всего с сахаром перетру и в пирог
0
16.07.2015
Lena
Константин, 14 летАлекс, 11 лет 2 месяца Кременчуг

Я пока тоже морожу, а там видно будет, просто у меня ее много и не хочется ей одной холодильник забивать.

0
16.07.2015
Альбина
Казань

предлагаю сделать концентрат без сахара, заполняем банки до верху ягодами и ставим стерилизовать до тех пор пока сок не закроет ягоду, закатываем и усе

 

0
16.07.2015
Альбина
Казань

предлагаю сделать концентрат без сахара, заполняем банки до верху ягодами и ставим стерилизовать до тех пор пока сок не закроет ягоду, закатываем и усе

 

0
16.07.2015
Начало заготовок ! Вопрос про "лисички" ВОПРОС РЕШЕН!!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!

Похожие записи