Витаминный омлет

Так хочется помидорок и огурчиков да с зеленью, что пихаю их абсолютно везде. Яичница с помидорками блюдо известно всем. Наш омлет одна из разновидностей. Берем 6 яиц и взбиваем с 2 ст. л молока и щепоткой соли. Режем кубиками 3 средних помидора, лук полукольцами, морковь на терку, кабачок кубиками, еще можно добавить горошек зеленый свежий, кукурузку и фасоль стрючковую. Поджариваем на небольшом огне лучок с морковочкой, добавляем все остальные ингридиенты, немного тушим. Заливаем яйцами. Обильно посыпаем зеленью и сыром. Вкусный быстрый летний перекус готов))у меня даже сковородку вылизывают))наверно потому, что все овощи со своей грядки