хозяюшки, всем привет)
только что купила немного смородины и хочу попробовать приготовить из нее варенье(первое в моей жизни), но столкнулась с несколькими вопросами:
1. я точно не буду стерилизовать банки и закручивать крышками. поэтому предложите пожалуйста рецепт варенья, который после варки хранится в холодильнике
2. как максимально сохранить ягодки целыми?
3. при соотношений ягод и сахара 1:1 , мне кажется, будет приторно! можно ли уменьшить кол-во сахара и что скажете про воду? добавлять ил ине добавлять?
