ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г филе говядины (или курицы)
● 1 зуб. чеснока
● 1 луковица
● соль
● перец
● приправы по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помойте и нарежьте филе. Нарежьте лук и добавьте к мясу. Все перемолоть. Добавьте чеснок, специи и хорошо перемешайте. Положите фарш на пищевую пленку и сформируйте небольшую колбаску. Положите в кастрюлю. Наберите воды, так чтобы она покрыла колбаски и варите 30 минут. Слейте воду. Для хрустящей корочки смажьте противень оливковым маслом и выложите колбаски. Выпекайте в духовке 10 мин при 180°
0
29.07.2015
Ответить
