Крышки "вздулись"

лучше новый. а вообще, если нет аллергии на аспирин, добавьте по таблетке на литр банки перед закрывашкой. я всегда так делаю, храню дома в шкафу, никогда не вздуваются ни огурцы, ни помидоры.

У меня в этом году тоже повздувались, первый раз в жизни!!! Сказать, что я расстроилась, ничего не сказать(((((((((( Я вылила рассол, вымыла огурцы, кабачки и перцы, все остальное выкинула, снова простерилизовала банки, сделала новый рассол, уложила укроп, хрен и т.д. свежие, потом эти огурцы, залила новым рассолом и закатала. Пока уже 3 дня стоят, прозрачные. Я грешу на крышки, купила ужасные-преужасные(((((( 

 сделать соленые огурцы (сброженные). открыть  -пусть бродят дня 3-4, можно для остроты горчицу добавить, потом рассол прокипятить и залить — все.

Либо жара либо не досолили, процесс брожения был не завершен либо плохо вымыты банки....у меня в том году тоже повздувались несколько банок