Помогите разнообразить меню из небольшого списка продуктов)
Для малышей и кормящих мамочекДД! Ситуация такая ) были с деткой у аллерголога, посадили меня на жесткую диету, надеюсь поможет) есть список продуктов, может посоветуете, что из этого можно приготовить, кроме традиционного вареного-тушеного? Вроде и мяско можно, и некоторые крупы, но вот мучного ничего пока нельзя, даже сушек, с чем посоветуете чай пить и что на завтрак ?(привыкла овсянку и бутер с сыром, ее нельзя) ну и вообще, что можно вкусненького из этого сделать. Список под катом, заранее спасибо)
Индейка, свинина
Картошка, кабачок, брокколи, цветная капуста, огурец без кожицы
Гречка, кукурузная крупа, рис
Белая черешня, черника, зеленое яблоко, груша
Растительное масло
P.s без хлеба совсем не наедаюсь, что можно придумать ? 😞
Светлана
А макароны нельзя? Я когда на такой диете сидела, на макароны нас не сыпало. Кстати их вкусно с брокколи варить.
05.08.2015
Ответить
Deidre
Пока нельзя( сказали когда очиститься кожа, вводить булку или макароны и смотреть, будет или нет. А у вас аллергия была или а.д? Прошло благодаря диете?
05.08.2015
Ответить
Светлана
У нас были колики на все жирное, жареное, сладкое, соленое, острое...На макароны была нормальная реакция. Хлеб я тоже не ела.
05.08.2015
Ответить
Катя
Картошка с мясом в рукаве (свинина или индейка), рис с овощами (теми которые можно), что то типа такого рагу с котлетами
04.08.2015
Ответить
•°•ОLeSia•°•
Картофельная запеканка с мясом)можно еще картофель тонко кружочками обрезать и слой в протвине выложить,другой слой мясо кусочками,потом снова картофель,мясо и добавить овощей из разрешенных,чтоб сочнее было))В идеале я добавляла лук,грибы,сверху сыр терла,огурцы маринованные,каждый слой майонезом или сметаной смазывала-было очень вкусно))так же можно овощное рагу запечь,опять же из разрешенных продуктов)рис сварить и к нему мясо пожарить или гарнир овощной!соус можно сварить,картошка,кабачок,мясо)жаль без помидор,цвет не розовый будет,ну думаю вкус норм останется))индейку запечь,картофель вареный цельный,молодой обжаренный картофель с гарниром,кучу всего можно придумать особенно взаимозаменяя продукты))А на завтрак можно наверное детское печенье с вареньем)
04.08.2015
Ответить
•°•ОLeSia•°•
Пюре(на воде) еще можно с фаршем обжаренным вперемешку или просто с мясом!)жареную картошку))
04.08.2015
Ответить
Jul
В такой же ситуации я на завтрак ела различные хлебцы (гречневые, рисовые, кукурузые) с черничным или яблочный вареньем, пюрешками детскими, мясные вместо паштета на хлебцы мазала и присаивала. В крупных гипермаркетах в диетических отделах можно найти безлактозное/безглютеновое печенье и смеси для выпечки хлеба (но они конечно не особо вкусные), это больше для разнообразия.И вот ещё кексики
03.08.2015
Ответить
АлёнОК
Из кукурузные муки можно много чего испечь, даже тот же кукурузные хлеб. Молочку нельзя? Из мяса можно и котлеты, гречаники, тефтели с рисом и запечь отдельно иди с овощами, с подливой. Супы варить. Можно кабачок фаршировать.
03.08.2015
Ответить
Deidre
Молочное нельзя..да, надо самой делать фарш индеечный и фаршировать кабачок!) спасибо за мысль )
04.08.2015
Ответить
AstronoMia
по походному готовлю гречку с мясом, жарю мясо, жарю лук, морковь, все не очень долго, до первого зазолочения, потом беру бульон или обычную воду, кипяток, соединяю все в кастрюле и гречку добавляю. Конечно, не самая вкуснятина, но зато полезно! Из овощей рагу можно сделать, из индюшки есть прекрасные суповые наборы, шейки индюшки очень вкусные.
03.08.2015
Ответить
Deidre
Морковку пока тож нельзя..надо попробовать бульон с брокколи и индейкой обжаренными )
04.08.2015
Ответить
Мамо
И еще один важный момент: существуют мнения о том, что нельзя ежедневно употреблять один и тот же продукт при наличии аллергии. Тоесть сидеть неделю на одной грече, несмотря на гипоаллергенность нельзя. Подтвердить эту теорию не могу.
03.08.2015
Ответить
Deidre
Да, думаю чередовать надо, даже самой только гречку неделю есть осточертеет)
03.08.2015
Ответить
Анастасия
К чаю: кукурузные палочки, кукурузные хлопья. Есть сладкие, есть нет. Варенье. Запеченое яблоко. Воздушный рис, воздушная греча. Поищите в магазинах безглютеновое питание. На основе кукурузы и риса есть много печенья (без яиц), макароны, смеси для выпечки.Брокколи и цветнуха мне нравятся гриль. Если есть такая функция в духовке, можно сделать дома. Из свинины можно в той же духовке шашлыки наделать.
03.08.2015
Ответить