Поделитесь рецептами!!!

Девочки подскажите проверенный рецепт лечо с краснодарским соусом(пропорции)потеряла свой и помидоры резанные с луком (тоже пропорции) и что надо положить и самое главное без стерилизации пожалуйста.спасибо кто откликнется