Ужин для мужа на скорую руку! Вопрос.

Куриное филе в сливках/сметане, а-ля плов из индейки, оладьи из куриного фарша с кабачком, спагетти болоньезе, отбивные, макароны по-флотски. Это то, что вспомнилось. А вы что на скорую руку готовите?

Когда я болею меня спасает мультиварка)) при температуре 37.5 меня всю колбасит. Я достаю мульти. Там рецепты проще некуда, а главное закинул и все. На даче не заменима. Всегда со мной. И суп и второе. И каши. Есть отсрочка вечером закинул поставил на таймер утром готова каша. для меня мульти это чудо прибор.

Я смотрю, тут у многих макароны. У меня тоже. Карбонару делаю, когда надо быстро и сытно

На скорую руку, у меня чечевичный суп)) Рис с луком и котлета/курица просто жареная или из духовки / можно фарш Лук чуть обжариваю добавляю чуть соды , убавляю огонь и накрываю крышкой . Получается луковый соус, а ну чуть сливочного масла. Когда совсем лень покупаю рыбу(соленая/копченая ) и с картофелем в мундире А курица в банке) оч удобно, в банку курицу, лук , специи и в духовку на час , банку накрыть фольгой

я часто делаю макароны по-флотски , обжариваю любой фарш с морковкой , луком, кетчупом, чуть воды, и в эту зажарку макароны или вермишель, можно рис, гречку, все едят. ,

на такие случаи у меня всегда припасено несколько разных соусов (соевый, бальзамический и т.д.) вот быстрый рецепт с соусом песто, например. обжариваю курицу (соль, перец, немного чесночка), отвариваю макароны, потом смешиваю все вместе и щедро добавляю соус. получается и вкусно, и красиво, попробуйте! покапалась в телефоне и нашла фото

Макароны с соусом из морского коктейля, пельмени (один раз налепить и заморозить, потом хватает на долго), курица со специями целиком в мульте, курица жареная тоже со специями, картофельное пюре с шампиньонами.. Много всего можно вспомнить

Напечь блинов, нафаршировать чем нибудь (ливер, мясо, творог или творожная масса)))) и заморозить! Или ежики в томатной пасте тушить с любым гарниром))))

муж очень любит сосиски с луком в томатном соусе, а к ним что в доме найдется или гречка, или картофель или макароны; еще овощи в заливке из яиц, фритата кажется называется, но это если вы омлеты любите; куриная грудка жареная - грудку помыть, натереть специями, если толстый кусок чуть отбить, и жарить либо на антипригарной сковороде без масла, или если сковорода не очень, то на небольшом количестве масла, сначала на сильном огне мин по 3 с каждой стороны, потом накрыть крышкой и еще минут 7-10, будет сочная тогда, а на гарнир я обычно овощной салат делаю+ соус какой-нибудь, по этому же принципу готовлю стейки лосося и на гарнир пюре картофельно-морковное на 1 морковь 2 картофелины это основные пропорции

Еще вспомнила, муж любит куриные рубленные котлетки в майонезе))

Если любите суппродукты, то у меня "палочка выручалочка" это гречка с кур печенью тушеная в сметане. На все провсе 20 минут. Закидываете в сковородку печень, лук, морковь и ставите на огонь, накрыв крышкой, иногда помешиваете. Печень доходит до готовности минут за 10 -15. Как будет готова, т.е не будет крови, солю и заливаю сметаной, можно томат пастой, и стоит еще минут 5 на плите. Печень долго жарить не надо а то будет резиновая. Я даже масло не добавляю тушится под крышкоц в собственном соку. Пока печень тушится забрасываете гречку в кастрюльку и варится она 15 минут. Ну или любой гарнир на Ваш вкус

духовка мое все) если очень быстро и лениво:

Курица)) или в духовке под майонезом/помидорка/сыр Или любимая мужем в планировке: Половинки грудки солим/перчим/обваливаем в сухарях- на сковороде с двух сторон до корочки- и в духовку чтобы в середине пропеклась.

Пицца. У нас продаётся готовое тесто, даже раскатывать не надо. Положила на противень,сверху любую начинку (томатная паста, салями, сыр, овощи и т.д.). Хотя быстрое дрожжевой тесто тоже сделать не проблема.

У меня сыночек на ужин любит пышные оладушки со сметаной/вареньем с молоком

А я вспомнила рецепт обалденно вкусный и очень легкий: филе семги (или форели), я брала прям половинку рыбы разрезанной вдоль. Начинка: болгарский перец кубиками, соленые огурцы кубиками, перемешать с майонезом. Начинку выложить на рыбу, сверху чищенные вареные криветки, сверху тертый сыр. Затем в духовку минут на 15, а точнее как сыр расплавится и чуток подрумянится можно доставать и подавать на стол!

У меня муж оч.любит картофель. Поэтому ечли совсем некогда: хорошо промываю неск.клубней, обсушиваю и на тарелку в микроволновку 5-7мин. Получается как печеный картофель. Можно как в фаст-фут кафе порезать и начинку выложить или просто к ней любой свеж.салат или соленья

Девочки, у меня куча молодых баклажанов, что бы из них сделать? Я обычно в рагуих пускаю, ну и рулетики раньше делала... Может кто-нибудь подскажет что-нибудь новенькое и вкусное???

когда мне лень готовить совсем,я режу любые овощи+ любое мясо и кидаю это в мультю. Ставлю на тушение и все,через 30-40 минут все готово,а я даже не перемешивала ни разу))))