
Делитесь , а как вы солите опята?
Начался сезон осенних опят, хочется какой нибудь новый способ соленья попробовать.



О, мы на даче прямо на участке собирали)
Не совсем отвечаю на Ваш вопрос) - но икра из них вкусная получается. Отварить, поджарить с лучком, прокрутить на мясорубке, на дно стерилизованной банки положить чеснок, заложить икру, залить горячим раст. маслом.
Я тоже люблю такую икру, из опят ни разу не делала-обычно смесь,я ее замораживаю порциями
мы как-то ведрами 25-тилитровыми собирали, был грибной год), не знали уже что и делать с ними, попробовали икру, всем понравилась. Мы тоже замораживали.
У нас у бабушки в Курске тоже в огороде растут:) Икру прям хочу попробовать сделать, многие хвалят. Спасибо за совет!
Марина не знаю где забор, но его там нет точно, это самый настоящий лес:))) пустота, потому что вырубка :)
видимо, мне показалось))))) я просто подумала, что на участке такое количество грибов и была приятно удивлена))))
Я под гнётом вчера сделала опята.А ещё как обычно делаю: с уксусом и под крышки.Грибную икру тут ниже советовали,помню как-то пробовала-вкусно.
Спасибо большое, я тоже по быстрому под гнетом сделала:) не созрела я для икры, так как срочно уехали в Курск, приперла оттуда 3 ведра гроздей :)))вот теперь вымачиваю :)))
Ооох как здорово!тоже хочу за грибами,но не с кем в ближайшее время выбраться в лес.
ААААААА!!!Жесть!!!Зачем такие фото делать???Я сейчас захлебнусь слюнями)))Это где так???
Елена это Королев " лосиный остров ", я туда езжу именно за опятами, там вырубки много и опяток море, сегодня была, нет совсем грибов:(