ДД!!! Девочки у кого есть дома ветчинница? Не выкинутые на ветер деньги?
Хочу купить, хочется нормальной ветчины и колбасы, надоело выискивать нормальный состав в магазине, но не уверена, что не закину ее подальше
Кто пользуется довольны?
У мен мультя Реймонд, хотела и ветчинницу их купить
Сейчас вижу появилась белобока( она дешевле) внешне вроде одинаковы
Может кто сравнивал?
Видела еще у тескомы...
Может на али кто заказывал?
Заранее благодарна за ответы
я не нашла
Я вот тоже думаю на счет покупки ветчинницы. Но у нас в Эстонии нашла только в топ- шоп, но дорого стоит- 50 евро.
ого... я тут раздумываю на счет 1100-1800 рублей - это 20-30 долл
доставка к вам 20 евро? у меня сестра заказывала конверт на выписку из роддома в казахстан из москвы(авиа) 500рублей - это меньше 10 долл
Нарьян-Мар
Насколько часто будет использоваться ветчинница, зависит от Ваших потребностей. В моём доме колбаса, буженина - не самое важное, едим редко, поэтому ветчинницу использовала к праздникам, но всё равно не жалела, что купила, так как удобная и полезная вещь.
Использую при готовке в ней обычные пищевые фасовочные пакеты, они мягче пакетов для запекания, поэтому и запихиваются проще и не рвутся. Моет ветчинницу (у меня Белобока), посудомойка, если отправляю в мойку не сразу после готовки, остатки пищи засохли, то замачиваю в в воде с добавлением средства для посудомойки, потом только смахнуть и прополоскать.
Всякие штуки с добавлением овощей не делала, рыбу тоже не готовила, подозреваю, что мои не стали бы есть. А вот буженину из свинины, удобнее всего шея, из курицы - тёмное мясо, индейки - тёмное мясо, из оленины и говядины готовила много раз. Если мясо без соединительной ткани, то пересыпаю кусочки сухим желатином, перед укладкой в ветчинницу, мясо мариную несколько часов, свинину сначала солю, потом рассол сливаю, я не люблю запах свинины, поэтому с нею дольше вожусь. Использую иногда жидкий дым, чуть-чуть в маринад.
у меня как раз белобока. покупала еще за 600 рублей. первые полгода имела её регулярно. последние года два вообще забыла, что она есть. надоела, если честно. не совсем т от эффект, на который рассчитывала. самое поганое это мыть и собирать. и фольгу использую, вроде, но все равно отмачивать приходится. и донышки не очень удобно вставлять.
а почему пакет для запекания не используете?
тоже неудобно - пакет больше диаметром раза в два, пока его в туда уконтропупишь, распределишь, отрежешь лишнее, чтоб запихуемости не мешал... еще и прилипает к нему бывает так, что целостность продукта рушится. но самое противное это крышки-донышки. замучилась их устанавливать. к тому же они рвут и пакеты, и фольгу.
эффект... ну есть разница между продуктом на обучающем видео и тем, что получается, если готовить то же и так же. в частности, ветчина из крупных кусков просто разваливается, как показала неоднократная практика, эксперименты удаются лучше.
Челябинск
у меня ветчинница редмонд. никаких особых заморочек по сборке, разборке и мытью. покупала полгода назад через оф.сайт, она конечно подороже белобок и аналогов с али, но и по качеству выше. конечно приноровиться надо чтоб получалось именно то что хочется, но когда руку набьешь простор для колбас, буженин, ветчин и т.д. и т.п. невероятный, я уже даже сама придумываю добавки и новые необычные ингредиенты, вкусно очень и спокойно от того что сама вижу и знаю из чего готовлю.
