Всем привет.меня зовут Настя..мне 20 лет.я полтора года в браке и полтора года каждый день передомной стоит вопрос....что приготовить?... мой муж ест не все...например крупы он не ест (только через силу когда нет выбора) макаронные изделия тоже не ест и соски,колбасы тоже... постоянные наши блюда...тушенная капуста с мясом...рагу из овощей...фаршированные перцы,голубцы,вареники,пельмени,курица в духовке...сразу всего и не вспомнить...дело в том что я еще каждый день готовлю обеды на работу....на выходные борщь,солянка,лапша по домашнему. В общем фантазия кончается у меня ... у кого еще такие привереды мужья..что Вы готовите??
А что Вы готовите мужьям?
балуете вы мужа
если он вам ровесник, то проще его перевоспитать, чем вот так кормить
всю жизнь класть на готовку....
но вы сами все поймете годам к 30)))
Ему 24.. дело то не в воспитании .. я тоже много каких продуктов не люблю не покупаю и не ем) и он так же...я думаю что есть много всего что можно приготовить из того что он ест...просто фантазии нехватает)
ой, у вас видимо еще пыл не погас юный)))
жизни нет, сплошные обязанности и рутина
А ведь многим достались от мам всеядные мужики, да хотелось молодым женам порадовать мужей)))
А мне вот он изначально не всеядный достался))) у меня в этом плане свобода..работа на пол дня. ..муж вообще говорит что бы я не работала.но я сама не хочу. .не могу же я дома сидеть еще и готовить не стараться))
не судите по себе. мне 31. работаю. 2детей. но кормить своих вкусно и разнообразно я не перестану.
вкусно и разнообразно и готовить каждый день-это разные вещи))))
я могу за вечер приготовить 4 блюда, а потом 2 дня отдыхать от плиты))))
готовлю разнообразно, блюда в течении недели никогда не повторяются, едим сытно и вкусно. готовлю каждый день, иногда и не по одному разу + домашняя выпечка.
ой, ну почему я не мужчина)))
ну допустим, если я основное блюдо запекаю в духовке, то гарнир варю или жарю на сковородке или в мультиварке) если мясо сложно и долго готовится, то на гарнир салат овощной и т.п.
сложную выпечку делаю в выходные, когда муж может заняться ребенком, а всякие шарлотки и брауни их замесить 10 минут, а выпекаются уже без моего участия почти)
Каждый день - по-моему перебор)) Я на три дня готовлю. Много интересных и быстрых рецептов есть на chefmarket.ru
У нас так не получается... я сама не люблю одно и тоже даже 2 дня...подряд..и разогретое тоже не люблю. .только сейчас приготовленное. Поэтому и получается а чуть чуть и каждый день
А что происходит на третий день? Мясо под бой курантов превращается в тыкву? Срок хранения готовых блюд в холодильнике - 72 часа.
Они тоже не испаряются (а разрушаются в больших количествах при тепловой обработке, кстати. Может, и не готовить теперь?).
Ну после термической обработки витаминов не так уж и много остается... Для витаминов салаты можно из свежих овощей, например.
У меня на два дня получается готовить, на третий уже ничего не остается. Но я бы рада.была.
А суп вы тоже на день варите?
А что витамины испаряются за считанные часы? Или микро- и макроэлементы волшебным образом теряют свои свойства? Ну а может аминокислоты, входящие в состав пищи, становятся непригодными к усвоению нашим организмом?
Смешно читать, как человеку, изучавшему биохимию.
Конечно, никто не спорит, что пища вкуснее свежей. Но то, что ее польза ставится под вопрос после рационального хранения в холодильнике (подчеркиваю, рационального) - это уже Ваши собственные, ничем не подтвержденные измышления.
Поделюсь с вами как провизор - витамины даже не требуют пониженной температуры для сохранения своих биологических свойств! просто многие из них разрушаются от термической обработки.
я вам больше скажу: вся пища, кроме салатов из свежих овощей, не содержит витаминов, и предназначена для забивания желудка в принципе. когда вам будет не 20, а хотя бы 27, вы и сами не будете морочиться на счет ежедневного супа, . как и большинство женщин. и котлеты начнете жарить с запасом на 2 дня, и даже (о, ужас) картофельное пюре разогревать.
конечно, если не примите статус домохозяйки, в чьи заботы входит свежая пища три раза в день. но даже если и так, то лет за 5-7 точно научитесь импровизировать на кухне так, что ваш супруг и не заметит, что три дня подряд ест горошек то в супе, то в рагу, то на гарнир.
Согласна полностью) я тоже готовлю на 2-3 дня. Если готовить каждый день, то время на ребенка, мужа, себя и прочие дела просто тупо не остается=)
Не слушайте что ниже говорят, мой в 32 очень любит поесть и никаких круп, макароны не в почете вообще)) готовлю сытно на два дня) например, плов, жульен в горшочках( в хлебном каравае), отбивные из курицы, свинины), гуляш, бестроганов, в пакете для запекания мясо с картошкой или в фольге
Еще на гарнир часто пюре, картошка по деревенски. Нравится блюдо нудли по украински. Пирожки иногда, шарлотка, лимонный пирог)))
Спасибо большое..я тоже считаю нельзя мучать чедовекв едой)) и так жизнь не мед))) еще и если еда будет не в радость)))
Режу среднюю картофелину на 3-4 части, штук так 6-7. Мешаю со специями какие нравятся, чеснок любой, и обильно мешаю руками с растительным маслом))масла тоже много)) на противень в духовку так чтоб свободно кусочки лежали минут на 40-50)ням главное не пересушить
Оооо.оно самое...муж просит постоянно просто картошку в духовке...без курицы...а я все думаю...как я ее без курицы сделаю...во что замариновать что бы не сухо было
Ну у меня где-то 160-170. Я вилкой тыкаю и люблю когда она хорошо так подумянивается, ну масла не жалеть, иначе сухая, где-то стакан)) руками хорошо мешайте и пусть минут 15 постоит пропитается
знаете, я 10 лет замужем и мой муж до сих пор уверен, что не ест тушеную капусту и картошку, кабачки в принципе, а курицу и котлеты только в жареном виде. мне это ни сколько не мешает. что значит не ест крупы? значит у вас просто обязаны случаться ситуации, когда выбора нет. мой тоже не ел перловку в супе... а я не люблю рассольник с рисом. но ведь ест же сейчас и с удовольствием.
и детей, и мужа я воспитываю одинаково: не нравится - не ешь. значит не голодный. ни у одной нормальной (подчеркнуто) женщины не хватит ни какого времени, чтоб три раза в день готовить всем разную еду и оставлять время на себя. надо чем то жертвовать. и уж точно не собой.
Нет ну не три раза в день))) я готовлю один раз в день..вопрос задала что бы люди идеями поделились...кто что готовит..
Согласна с вами. Мой тоже много чего не ест! А приготовлю - не докладываю из чего. Мне все равно, как готовила его мама. Я не собираюсь сутками стоять у плиты. Кабачки он тоже думает, что не ест, однако с тушеным картофелем трескает ток так.
Стейки мясные или индейку можно мариновать в разных соусах, в той же мультиварке-скороварке мясо тает во рту через 20 минут.
Кабачки режу вдоль на 4 части, солю, смазываю томатным соусом, на 15 минут в духовку, посыпаю сыром и еще на 15 минут туда, вкусный гарнир.
Цветную капусту разделить на соцветия, отварить до полуготовности, остудить немного, порезать, добавить порезанные помидоры или томатный соус, взбитые яйца (на маленький велок или половину большого 4-5 яиц), запечь чтобы яйца схватились, посыпать сыром и еще 12 минут дозапекать.
В мультиварке овощи для салатов (оливье, винегрет) готовятся 12 минут, потом только овощерезкой пройтись.
Если курицу в мульте готовлю, то в основной чаше делаю мужу с разными специями, а на верхнем ярусе на пару детям.
Суп - в бульон положить подкопченые ребрышки (достаточно пару штук), мелко порезанные лук и морковь (обжаренные или сырые), через минут 10 картошку, еще через 15 минут мелкую чечевицу, еще через 10 зелень и выключить.
Бобовые попробуйте, можно обжарить лук и морковь, добавить томатный соус и замоченную на ночь фасоль, я еще кладу грузинские специи (в мульте 40 минут, думаю, что в сковороде будет час).
Белое рыбное филе можно положить на подушку из обжаренных овощей (болгарский перец, лук, морковь, можно варьировать), залить сильно разбавленным майонезом, в духовку на 20-25 минут. А если рыбка красная, то просто посолить и на 20 минут, она и так хороша.
Научила мужа есть говяжью печень - можно и просто обжарить по 3 минуты с каждой стороны кусочки толщиной 1-1,5 см, а можно пропустить печень через мясорубку или порубить в блендере, добавить соль и яйцо, в духовке испечь два-три коржа (проще всего заливать части фарша из печени в силиконовую форму), немного остудить и промазать коржи "кремом" - в хорошо протушенную-прожаренную смесь мелко порезанных моркови и лука добавить майонез, получается печеночный торт.
Куриные грудки режу на кусочки толщиной 1 см, обваливаю в панировке, обжариваю по 3 мин. с каждой стороны на растительном масле, мгновенный ужин хорош и с салатом из свежих овощей, и с острой морковкой.
Я не по теме...
Хорошая история))) я тоже часто маме звоню..особенно когла покупаю ингридиенты. .то одно не помню,то другое))) спасибо за идеи))
Домашняя пицца.
Рыба каждую неделю, а то и два раза в неделю - жаренная, запеченная в духовке с овощами. Идет во всех вариантах.
Зразы картофельные с грибами или мясом.
Печенная картошечка. (очень нравиться просто очень хорошо помыть (не чистить), просушить и в хорошо разогретом масле испечь. Под конец готовки посолить, посыпать мелко порубленным чесноком) Вкусная даже в холодном виде. Можно брать с собой на пикники.
Винегрет, оливье.
Пюре, жаренная картошечка.
По выходным иногда нудли.
Короче, тоже фантазирую.
у меня муж привереда: супы ест с боем, тушеное не ест, каши не охотно, макарошки иногда, лук, свеклу не ест, капусту изредка, рыбу редко, молочку почти не ест и т.п. Готовлю один раз в день, в выходные 2 раза)
в общем духовка мой главный друг)
а готовить каждый день -это нормально, я сама стараюсь на один раз готовить, из холодильника потом уже не вкусно, исключение борщ!
Здравствуйте Настя ! и все кто писал комментарии.Я за мужем уже 13 лет.и мой муж тоже не любит многие продукты :свеклу .каши и ещё много чего и иногда не заешь что приготовить но меня иногда спасает интернет вот вчера рецепт вычитала :продукты:фарш гр 300 лук морковка сливки 1ст 1 лаваш .приготовление лук и морковку по резать на кубики .но я морковку на тёрке потёрла лук порезала .овощи обжарить на масле .фарш разровнять на лаваше и крутить в рулет дать постоять 15 минут затем порезать на кругляши .выложить их на обжаренные овощи .залить сливками смешанными со специями итушить минут 10 .вкусно и довольно быстро. а ещё есть блюдо одно это если в семье не едят гречку .это забейте в поисковике гречанки .там гречку добавляют в фарш и делают котлеты ни кто даже ни догадается что внутри гречка если сами не скажите .и ещё в фарш я иногда добавляю геркулес замоченный в пол стокане молока тоже ни кто не догадался. что там геркулес зато полезно.
Мой крупы ест только с соусом) макароны считает бумагой) ниже читаю считают что вы балуете его, я с этим не согласна! Мужика нужно вкусно и сытно кормить! Я и сама любитель вкусняшки))) готовлю мясо в духовке (режу на стейки, мариную на 2 часа в сметане+чеснок, перец, соль, на протвень сверху помидор, перец и сыр), любим курочку маринованную в соевом соусе пожарить, борщ, запекаю в пакете мясо с овощами, ещё люблю в цукини вырезать серединку и положить туда фарш, сверху сыр, перец фарширую, плов, картошку жарю с луком и грибами, кабачки тушу с обжаренным луком и морковкой. А если ваш крупы совсем не любит и макароны тоже, его гарнир картоха))) её можно тоже по разному приготовить)))
Спасибо большое..хорошие идеи...про запекание в пакете особенно понравилось...ведь я и вправду так не делала.хотя доступно...а вкусно поесть да...у нас все любители ...что в моей семье...что муж )
В пакетах для запекания можно все что угодно делать, а главное протвень чист! И мясо, курица например свой сок даёт)) главное не забывайте пару дырок сделать)))
У моего мясо по-французски и лазанья в фаворитах! Готов кушать хоть каждый день.
Лазанья - вещь!!! Посмотрите на say7.info рецепты Анастасии Скрипкиной. Я по ним училась готовить. Там еще может идеи найдете!
Лазанья - вкуснотища! Но ее очень долго готовить, как по мне. Пока все ингридиенты приготовишь - три часа на кухне прошли((
Я люблю готовить запеканки (картошка, фарш, помидоры, лук, сыр, все залить заливкой), в горшочках, тушеное мясо с овощами
Не привереда,но мне самой хочется разнообразия. Запекаем утку с яблоками (нафаршировать и пакет).
У меня вообще не привереда, за 10 лет, вроде, не жаловался. Супы только не очень любит и овощи тушеные. Каши любит, особенно овсянку на молоке с медом и бананом/ягодами, это же просто песня. Стараюсь готовить простые и полезные блюда, мясо тушить или запекать. Свинину, говядину, индейку едим, не вижу их у тебя. Гуляш, лазанья, плов, пюре, драники, блинчики с мясом или творогом. Нравится готовить в горшочках-накидал иуда мяса и овощей за 5-7 минут, кинул в духовку-и готово полезное и домашнее блюдо. Салаты редко готовлю, сама их не люблю. Люблю печь пироги, сладкие или сытные, пирожки, ватрушки, шанежки, пирожные, тортики, хорошо разнообразят меню. Когда лень готовить достаю из морозилки заранее заготовленых котлет/пельменей/перцев.
Рыбу и запеканки забыла. А так черпаю вдохновение на сайте поваренок.
Мой по началу тоже только картошка да капуста.........я его потихоньку приучила к крупам, теперь сам просит то плов то макароны, то каши разнообразные )))
Наверное летом снег пойдет если мой что то такое попросит))) как приучили?
Мясо или рыба по албански, запеченные маринованные крылья или другие части курицы, можно замариновать вместе с картошкой, кольцами лука, а потом все взять и запечь, отбивные, порционно запеченное мясо с грибами или с ананасами, или с помидорами и луком, можно что-то овощное придумать - веер из баклажан например, лодочки из баклажан с фаршем и грибами
Долма очень хорошо идет. А еще покупаете вырезку свинью ( длинная такая полоска мяса) , режиме на медальены. Медальены завораживает вокруг в бекон и жарите. Муж свинину не ест, но в таком виде- с удовольствием. А еще блюда в горшочках хорошо идут- картофель с мясом или рыбой.
Спасибо...Долма никогда не пробовала...сильно сложное?
Не, почти как голубцы. Нужно листья хорошие купить. В них фарш с рисом намешанный завернуть. Долму обжарить с двух сторон, а потом в кастрюлю сложить и залить водой. Лук и морковку обжарить и в кастрюлю тоже тушить. Лучше брать фарш говяжий. Как заканчивать в интернете посмотрите- на словах не объясню.
Обалдеть Настя, сколько ты готовишь! Береги силы на себя) хоть я и люблю готовить, но пельмени лепить и не думаю) Мой любит курицу и макароны, и готов есть только их и я часто из курицы готовлю блюда: крылышки, кусочки курицы, в соусе без...
Мой тоже крупы ест только в качестве каши, и то не все. Макароны, гречку, не ест. Если мясо , то не фаршем, а одним куском. Но я потихоньку приучаю его ко всему, просто поняла, что вся эта не любовь к опр. блюдам родом из детства, у меня свекровь ужасно готовит и он думает что если гречка, то обязательно сухая, но у меня-то по другому и макароны у меня с соусом, а не одной слипшейся массой)))
Когда так то да... моему именно вкус не нравится...хоть как приготовь))
О как мне это знакомо! Мой супы не ест, салаты только если одну ложку силком впихнуть. Каши это углеводы - только как гарнир гречку или рис можно готовить, макароны, картошка это тоже углеводы
.... Свинину не ест, говядину сама не ненавижу и не готовлю, печень правда едим говяжью и куриную. Сосиски, колбасы тоже не едим типа не правильное это питание (я худею, муж не ест, детям нельзя))) В общем готовлю в основном 100 вариантов чего-нибудь из куриной грудки. А себе супы варю, без борща не могу совсем. Детям получается тоже отдельно готовлю...
Эхххх... Проще мужа сменить))))) А если серьёзно, я не знаю, что б я делала!!! Мой, к счастью, ест всё. Просто не смогла пройти мимо)) жаль стало Вас))))
Да нет..зачем жаль то))) хороший муж у меня))) ну не любит он крупы и т.д.)) что же теперь) я например творог не люблю..он что то другое .я думаю это нормально..мне бы просто по большей идей с рецептами))
отдельно не готовлю готовлю для всех сразу. в моей семье не спорят.
мне нравится ваш подход))) сама так готовлю)))
Посмотрите рецепты на сайте Может быть найдете что-то новенькое) А крупы мой тоже не ел, потом начала изредка готовить с соусами разными, втянулся) а раньше одной картошкой питаться мог)
Готовьте в горшочках мясо, курицу или рыбу. Очень мало приготовлений и очень вкусно!
А картошка?))) Картошка тушеная, картошка вареная, жареная, в духовке!)
Да..картошкой кстати и спасаемся часто.. )) но мне от нее уже плохо))) муж ее очень слишком любит))
Думаю,стоит приучить мужа есть все,ибо потом с ребенком не до разносолов и привередничества
Вы знаете..с)есть то он будет но чисто набить желудок, без желания...и не доест обязательно...В общем тяжелый случай)
Обожаю своего мужа - ест всё! ( кроме печенки и болгарского перца) и каши тоже любит, я этим спасаюсь)) и на работу с собой не берет - ура!! Зафаршируйте своему кабачок или рыбу - вкусно
Я б убила, вот честно((((( Без обид только! Моему пофиг что в тарелке, лишь бы вкусно и сытно.
Надо по-тихоньку приучать к крупам=) во-первых полезно, во-вторых сразу куча блюд, которые можно приготовить
Мужика надо кормить мясом! От этого у него всегда хорошее настроение бывает! )))))