Войти

Замороженные сладости

Svetilla
дочь, 23 года 7 месяцевдочь, 17 лет 7 месяцев Москва

Замораживала "тертый пирог" .

Испекла большой противень, половину с вареньем, половина творог с сахаром.

Горячим нарезала на квадратики , всё сразу не съели, кинула в заморозку, доставала к чаю, в мкв , ничем не хуже свежеприготовленного.

Пончики тоже морозила.

0
10.10.2015
Анечка
Варюшка, 14 лет 9 месяцевКатюшка, 11 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

Можно рецепт, пожалуйста!

0
10.10.2015
Svetilla
дочь, 23 года 7 месяцевдочь, 17 лет 7 месяцев Москва

Рецепт чего именно?
0
10.10.2015
Анечка
Варюшка, 14 лет 9 месяцевКатюшка, 11 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

Тёртого пирога

0
11.10.2015
Svetilla
дочь, 23 года 7 месяцевдочь, 17 лет 7 месяцев Москва

А вы поищите "тертый пирог", много вариантов,

смысл такой --песочное тесто , помазать вареньем ,
сверху натереть на терке кусочек теста.
Рецепт из детства )

0
11.10.2015
Анечка
Варюшка, 14 лет 9 месяцевКатюшка, 11 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

А как вы готовите? Как делаете песочное тесто?

0
11.10.2015
Svetilla
дочь, 23 года 7 месяцевдочь, 17 лет 7 месяцев Москва

не знаю, можно ли ссылки на рецепт давать?

готовлю по этому

http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/recepty-pirogov/gratedpie/

0
11.10.2015
Анечка
Варюшка, 14 лет 9 месяцевКатюшка, 11 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

Спасибо!!!!!

1
11.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

Спасибо!

1
12.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

то есть в микроволновке просто разогреть несколько минут?
спасибо за идею

0
11.10.2015
Svetilla
дочь, 23 года 7 месяцевдочь, 17 лет 7 месяцев Москва

Да, просто разогреть .

Пончики даже вкуснее стали, мне кажется )

0
11.10.2015
nadia
Женя, 10 лет 5 месяцевФедор, 5 лет 5 месяцев Амстердам

Замороженный штрудель быстро готовится - на 20 минут в духовку и все) я так делала, сразу не одну "колбаску" заготавливать, и по мере необходимости доставать и печь:-)

1
10.10.2015
Анечка
Варюшка, 14 лет 9 месяцевКатюшка, 11 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

А можно рецепт, пожалуйста

0
10.10.2015
nadia
Женя, 10 лет 5 месяцевФедор, 5 лет 5 месяцев Амстердам

Вообще рецептов много, я делаю по простому - на 2 "колбаски" 1 упаковка слоеного теста, килограмм яблок, стакан орехов и стакан изюма. Яблоки почистить, порезать кубиками, я еще обжариваю на сковородке с сахаром и корицей, но можно этого и не делать. Раскатать 2 пласта теста, присыпать толченым печеньем или сухарями измельченными, оставив с края полоску 3 см. На присыпаную часть выложить яблоки, изюм, измельченные орехи, присыпать сахаром. И закатываете колбаску. Можно еще на ютубе пошагово посмотреть:-)

Минут на 20 в духовку или в морозилку.

0
11.10.2015
Анечка
Варюшка, 14 лет 9 месяцевКатюшка, 11 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

Спасибо за рецепт. Попробую.

0
11.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

Спасибо!

0
12.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

буду благодарна, если поделитесь рецептом штруделя. Я делала из готового слоеного теста, но тогда получается нельзя повторно замораживать

0
11.10.2015
nadia
Женя, 10 лет 5 месяцевФедор, 5 лет 5 месяцев Амстердам

Ой, я делала со слоеным, только замораживала не готовый, а сырое тесто. Все прекрасно испеклось!

0
11.10.2015
Oksana
Сашулька, 20 летНастенька, 19 летАннушка, 12 лет Анапа

Замораживаю кексы,бисквиты. Когда использую,еще мягче становятся.

Иногда бисквит разрезаю на кусочки маленькие и замораживаю. Когда нужно достаю и в красивых бокалах послойно укладываю вместе со сметанным кремом и фруктами. Получается очень быстрый и эффектный десерт. Я его даже тут как-то показывала. Будет интересно,поглядите у меня в дневнике.

0
10.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

Отличная идея! посмотрела и взяла на заметку. Просто, но как эффектно. Спасибо!А замороженный бисквит как разогревать?
посмотрела, Вы из Анапы, мы там были в сентябре.

0
11.10.2015
Oksana
Сашулька, 20 летНастенька, 19 летАннушка, 12 лет Анапа

Его не надо разогревать. Просто выньте из морозилки,положите при комнатной темп. он прийдет в себя)).

В сентябре вам с погодой повезло)), думаю накупались)

0
11.10.2015
Stally
Измир

Я замораживала бисквит и кексы шоколадные: в контейнер с плотно прилегающей крышкой и сверху замотала пакетом и написала дату изготавления. Потом на пару часов в холодильник и готово, а пару раз и сразу в тепло. Структура немного меняется, но совсем несущественно, все равно на вкус это особо не повлияло.

0
10.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

то есть никак не разогревать, просто достать и все? а сколько же хранится в морозилке? месяца три, наверно?
спасибо, что поделились

0
11.10.2015
Stally
Измир

Ну если готовое, то да, просто размораживается и все. Так можно тортики делать: бисквит разморозился, кремом смазался и готов) Пишут, что месяца два хранится. У меня столько не выдерживают, потому что съедаются быстрее :)

0
11.10.2015
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Тесто для многих печенек (разные виды песочного, други с большим содержанием жиров) можно заморозить в виде готовых к выпечке изделий, или раскатать, или песочное колбаской, чтоб только порезать кругляшами и на противень. Размораживать не надо.

Например Снежное, Рождественское или шоколадное с трещинками, да и классическое американское с кусочками шоколада.

Хотя я к чаю предпочитаю варенье и всегда варю перед банкетом из замороженных ягод, это быстро и вкусно.

0
10.10.2015
Seniorita
Амир, 10 лет 7 месяцевЭмилия, 8 лет 3 месяца Альметьевск

мне кажется они будут невкусными,после разморозки ))))) если только блинчики со сладкой начинкой

4
10.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

вот и меня смущает размороженный вкус! хотя девчонки кучу рецептов накидали)))
а блинчики да, как-то я забыла про них
спасибо :)

0
11.10.2015
Seniorita
Амир, 10 лет 7 месяцевЭмилия, 8 лет 3 месяца Альметьевск

Пока не попробуете, не узнаете )))) я бы сделала на 1 порцию сначала что бы попробовать, а потом вкусные выбрала )))

0
11.10.2015
KatyaBoro
Димуля, 14 лет 11 месяцев Москва

Доброе утро. Я так замораживала творожную запеканку из мультиварки. Потом просто в мультю поставила на режим подогрева. Получилось очень вкусно. После этого часто готовлю в прок. Сколько можно хранить - не знаю. У нас больше 2-3 недель она не лежит.
0
12.11.2015
Светлана
Счастье, 19 лет 2 месяцаЯгодка, 9 лет 4 месяца Хельсингор

Вот вкусный рецепт булочек http://forum.say7.info/topic20169.html Только я не замораживала но написано что можно.

0
10.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

отличный рецепт! спасибо! а какое изысканное название...

0
11.10.2015

Попробуйте трюфель Евы. Получается очень вкусно. Ну и всегда мороженое есть. Достали и с тертым шоколадом, коньяком и прочим готовый десерт

0
10.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

Вы мне ликбез провели, я не знала, что это такое. Погуглила - интересно, хотя для меня слишком приторно, но возьму на заметку для праздничного стола. Спасибо!

0
11.10.2015

Блинчики с творогом) всегда имею в морозилке

0
10.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

я забыла про блинчики :(отличный вариант, спасибо

0
11.10.2015
Аленка
Лизонька, 16 лет 8 месяцевМаксим, 10 лет 7 месяцев Чугуев

Сырнички))

0
10.10.2015
Anastasia
Лапочка-дочка, 12 лет 6 месяцевЛасточка-дочка, 10 лет 2 месяца Воронеж

замораживаете готовые или сырые? как разогреваете?
спасибо

0
11.10.2015
Аленка
Лизонька, 16 лет 8 месяцевМаксим, 10 лет 7 месяцев Чугуев

Сырых налепить, и на разделочную доску в морозилку, чтоб прихватились, потом можно в судочек переложить. Когда нужно достать и быстренько поджарить нужное количество.

0
11.10.2015
вот уже и 4!!!тортик на день рожденье!!! Укропно-сырное печенье

Похожие записи