Любимые блюда из тыквы (?)

Еще как станут! Там же шоколад -вдвойне вкусней)

Я , кроме варенья, ничего из тыквы не умею ... Получается очень вкусное,необычное,яркое варенье -- все спрашивают "из чего ?".. Загадайте детям загадку )) Я всё беру "на глаз", но по рецепту вот : Тыква --1 кг Сахар--1кг (я брала меньше, тыква и так сладкая ) 2 лимона (лимон нужно попробовать , т.к. попадается кожура с горечью,испортит всё варенье) Тыкву очистить от кожуры,нарезать кубиками примерно 1см на 1см, лимон тоже мелко порезать вместе с цедрой,без косточек, выложить в кастрюлю,засыпать сахаром,добавить полстакана воды, чтоб не пригорело. Варить на маленьком огне,помешивая -- выделится сок и сахар растворится. После закипания варить 5 мин. выключить. Остынет --опять поварить 5мин, сделать 3-4 таких пятиминутки. Я начинаю утром и не спеша варю-остужаю , вечером блендерю.. Тыква станет как бы"прозрачной". Потом в остывшее варенье засунуть блендер, вжик, разложить по банкам и в холодильник. Можно не измельчать,кто любит кусочками. Подруга эти тыквенные цукаты из варенья добавляет в запеканки и кексы,вкусно. Варенье удобно тем,что тыква продаётся всю зиму, и когда другие сладкие запасы съедены,очень выручит. На "тертый пирог" тоже хорошо использовать . Однажды мы с кумой пили кофе с утра по скайпу, я намазала хлебушек этим вареньем , наслаждаюсь.. Кума увидела нечто оранжевое на бутере , говорит : "ну ты ваще буржуйка, с утра икру красную наворачиваешь..." )))

Оладьи - да))) Только тереть тошно. Кто бы натер эту тыкву еще)))