Вопрос про тесто для профитролей.

Девочки,подскажите,сегодня делала профитроли,половину теста использовала ,а остальная его часть не влезла на противень. Можно эту часть оставить и использовать после приготовления первой партии, или хранению такое тесто уже не подлежит?