Взяла рецепт из маминой книги, думала будет норм, да еще и тройную порцию сделала. Получилось ооочень сладко, и не сильно алкогольно. Рецепт такой 1л воды, 1 кг сахара, 0.5 л водки и ягоды толченые (черноплодка). Соответственно вопрос-как можно спасти напиток?
Москва
я делаю настойку из черноплодки из расчёта: 2стакана с горкой ягод, 1 стакан воды, 2 стакана без горки сахара ( я кладу чуть меньше сейчас), 250 гр водки. 7 дней выстаивается. Всегда получается) Попробуйте уравновесить по этому рецепту.
0
26.10.2015
Ответить
Москва
спасибо, попробую
у вас получается 1 часть воды, 2 части сахара, 1/4 части водки
у меня 1 часть воды 1 часть сахара 1/2 части водки. По идее у меня менее сладко должно получится, но я сделала и попробовала. Может 7 дней постоит и будет лучше?
0
26.10.2015
Ответить
Нур-Султан (Астана)
Ни фига себе 1 кг сахара, какое-то алкогольное варенье!))) разбавьте ещё водкой.
0
26.10.2015
Ответить
Москва
))))) ну вот ниже Татьяна пишет что на стакан воды 2 стакана сахара))
0
26.10.2015
Ответить
Нур-Султан (Астана)
Блин, мне кажется, это многовато. Я делала без рецепта: заполняла бутылку ягодами по плечики, ложку сахара, и заливала водкой.
0
26.10.2015
Ответить
