Сегодня хочу поделиться с вами рецептом нашей любимой пиццы. Самое чудесное в этом рецепте, что есть ее могут не только взрослые, но и дети!
Этот рецепт подойдет вам, если ребенок уже ест все основные продукты с общего стола - хлеб, сыр, курицу, помидорки.
Коржи для пиццы. Если подходить к вопросу серьезно, то можно приготовить тесто для пиццы дома самим, но так далеко мы не заходим, поэтому берем готовые коржи для пиццы.
Томатная паста или 2-3 среднего размера помидор.
Тертый сыр - чем больше тем лучше. Берите тот, который больше всего нравится вам по вкусу. Кстати, сулугуни ооочень хорошо тянется. Можно взять какой-то любимый сыр + сулугуни для консистенции.
Половинка куриной грудки вареная.
Маринованные огурчики, болгарский перчик, оливки или маслинки, грибы, красный лук- добавляются в блюдо по желанию. Для деток они нежелательны, но дальше расскажем секрет как 
Зелень - по вкусу что нравится и что уже ест в других блюдах ребенок.
Берем готовые коржи для пиццы или готовим тесто и раскатываем коржи.
Помидоры моем, ошпариваем, снимаем кожицу и через терку или сито делаем из них томатную пасту (либо берем готовую томатную пасту) и размазываем по коржу ровным слоем.
Сверху раскладываем порезанную небольшими кусочками куриную грудку.
В это же время можно добавить огурчики, болгарский перчик, оливки, маслинки, грибы и т.д.. Если ребенок еще не ест эти продукты, то делите на глазок пиццу на 6 частей и раскладываете эти ингредиенты на 2\3 поверхности пиццы, оставляя пару кусочков только с курочкой.
Сверху обильно посыпаете будущую пиццу тертым сыром и украшаете сверху тонкими кружочками помидора. Сыр может быть одного или нескольких любимых сортов.
Получившееся блюдо запекаете в предварительно разогретой духовке на 180-200 градусах около 10-15 минут.
Сыр должен расплавиться, а тесто слегка подрумяниться.
Единственная проблема присутствия в рационе такой вкусноты - ребенок не понимает, что не всякая пицца одинаково вкусна и полезна.. Считает ее пищей полезной и на прогулках в ресторане тоже бывает просит именно пиццу. Тогда мы выбираем из всего меню наиболее сырную и просим, чтобы в ней не было грибов, т.к. их мы ребенку еще не даем.
Оригинал рецепта живет у нас на блоге:
