Первый раз... нет, даже не отпраздновали, а обратили внимание на этот день. И то из-за летучих мышей.
Готовили мы салат "ведьмин костер", делали шоколадных летучих мышей, светильник "голову Джека", пекли пиццу "Дракула" и "пальцы ведьмы".
Пицца "Дракула"
Замесить тесто из 1 стакана теплой воды, щепотки соли, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. дрожжей и муки. Раскатать тонкий пласт теста. Вырезать форму головы:
Смазать сырным соусом, разложить сыр (у нас 4 сыра - пармезан, Моцарелла, Горгонзолла, чеддер):
Испечь до готовности в жаркой духовке.
Украсить колбасой, белками, огурцами, сыром:
Мы съели сразу, разделив на 4 части:
Пекли мы еще и маленькие пиццочки из этого же теста. Разложить кружки на противень, смазать соусом, посыпать приправой для пиццы:
Сверху кружок колбасы. И из ломтиков сыра повырезать "голову Джека":
Стаканом вырезать круг из сыра и разложить на пиццах:
Выпекать до готовности в жаркой духовке. И лучше использовать ломтики плавленного сыра.
"Ведьмины пальцы"
Взбить миксером 1 стакан сахара и 200 г маргарина:
Добавить 1 яйцо и продолжать взбивать:
Всыпать щепотку соли, ванилин, 3 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя:
Замесить гладкое тесто и положить на час в холодильник:
Сформировать "пальцы":
Сделать углубления, капнуть красного джема:
Приклеить "ноготь" - миндаль или тыквенную семечку:
Сделать ножом "складки" на сгибах пальцев. Испечь в нежаркой духовке:
Рассыпчатое печенье, тающее во рту:
Шоколадные летучие мыши
Растопить на водяной бане 100 г шоколада (у нас скорлупки от киндеров):
Застелить пергаментом доску, нарисовать контур мышей:
Переложить растопленный шоколад в кулечек и нарисовать мышей, вставить зубочистки:
Поставить в холодильник. Затем на глазурь приклеить глазки:
Можно и клыки нарисовать:
Остается воткнуть в половинку апельсина или грейпа:
Вовик в восторге :)
Салат "Ведьмин костер"
Поджарить тонкие брусочки картошки:
Приготовить корейскую морковь:
У болгарского перца фигурно срезать кончик:
На тарелке уложить слоями сначала картошку:
Болгарский перец:
Брусочки отварной курицы:
Сеточка из майонеза:
Корейская морковка:
Уложить "дрова" из брусочков огурца:
И вставить кончик перца - огонь:
Очень сочный салатик - Ведьмин костер!
Ну, и не могли мы обойтись без светильника из тыквы. Правда, воспользовались тонкой частью бутылочной тыквы. Вынули сердцевинку, вырезали глаза, нос и рот:
Вставить свечку:
Такой вот у нас был Хэллоуин:
