Нут.

Обычно с мясом его тушу+много овощей, зелень, чеснок. Часа 2-2,5 готовлю. Заранее замачиваю.

Да пюре не разварится, только блендером

Его нужно замочить в холодной воде на 4 часа, а потом варить 2 часа. И все!

если на пюре то беру баночный

На ночь заливаю в кастрюле с водой. Утром промывают и ставлю варить, добавляю помидоры лук,сердерей, лаврушка, перец чёрный,морковь.Как только вода начнет убавляться чуть, отправляю в духовку часа на 2.Как только выпьет всю воду готово.Только надо фольгой прикрыть.

Не разварится. Замачивать перед варкой надо часа на 4 не меньше, варить без соли, иначе дубовым останется. Соль в самом конце добавляется. Если хотите пюре из него, тут только блендер поможет

Я хочу из него хумус приготовить. Говорят, вкусно. Варить после замачивания часов 5, а потом пробивать блендером до состояния пюре.

замачиваю на сутки, мне нравится в плов добавлять )))

Теоретически возможно, но вряд ли даже суток хватит). Обычно на ночь замачиваю, готовлю долго и все равно до пюре ему далеко. Готовила с ним только бозбаш. А, еще с бараньими ребрышками тушила, муж сказал вкусно).

До пюре не доходила и никогда ни у кого не ела. А вот хочу отварить и с сахаром обжарить. Интересненько ,что получится......?????)))))