*Пельмешки*
Блюда из фарша, котлетыСказала себе - имей совесть, настряпай пельмени! на улице - 17, холодно, захотелось горячего... да и пельмени моя семья ест исключительно собственного приготовления!
Не будем заморачиваться с рецептом, его знают все, у меня такой (от мамы):
3 яйца, кружка молока/воды, соль, сода и мука, фарш. Тесто на молоке получается изумительно нежное! Замешиваем тесто, даем полежать в холодильнике, а пока делаем фарш - говядина, свинина, лук, чеснок, соль, перец
Моя задача- катать лепешечки, а стряпают у меня мои мужички - сын и муж! (вот так), поэтому процесс быстрый!
Вот и пообедали!!
Оленка
Класс! Вы Молодцы! Старший тоже говорит, что давно пельмени не лепили (имеет ввиду меня), он вообще пельменно-вермишелевый парень. Надо и себе на варганить)
19.11.2015
Ответить
Анастасия
У нас сегодня тоже пельмени домашнии))на улице мороз, решила налепить вышло 320 штук....
19.11.2015
Ответить
