Добрый день! В этом году делала маринованные помидоры. Сейчас достала банки, а там на луке пятна голубовато- зеленые. Банки не вздутые, на помидорах такого нет, только лук. Причем эти пятна как бы внутри луковой чешуйки. Кто сталкивался?
Пятна на луке зеленого цвета
Москва
Дык похоже на как на плесень. Но не снаружи, а внутри луковой дольки.
0
20.11.2015
Ответить
Москва
У меня от уксуса чеснок тоже вечно синеет... Это нормальная реакция....
0
20.11.2015
Ответить
Москва
Я 6 год закатываю. Чеснок зеленый и синий бывает. Но лук первый раз так себя проявил. И он не вечь цвет поменял..а именно пятнами
0
20.11.2015
Ответить
Москва
Нет. С дачи и помидоры тоже. Делала с этим же луком салас из огурцов, там лук нормальный стоит, хотя тоже уксус. А во всех помидорах ( разного времени и разные рецепты) лук вот такой.
0
21.11.2015
Ответить
Москва
Чеснок да, но он именно синеет. А тут какие то пятнышки...вот на луке репке бывает плесень на верхних чешуйках. Но она как бы налетом и ее стереть можно. А эта внутри и не стирается.
0
20.11.2015
Ответить