Таллинн
Главные два условия - полезно и вкусно!
Кашу ребенок перестал любить, а мужу ввести не удалось, было много попыток, но совсем не может ее есть и потом голодный. Просит вернуться к бутерам, но не теряю надежды.
Что можно такого им предложить, чтобы вкусненько и полезно! Ну и хорошо бы, чтобы до обеда муж продержался на работе, а то после каши в 10 утра уже есть хочет. Орехи не ест.
Без мяса и желательно постное. Допустимо на крайний случай немного сыра.
Хелп!
Никакой молочки? То есть завтрак без каш, творога и яиц?
Мне только фруктовые и овощные салаты приходят в голову. Хотя у нас завтрак такой никому не подойдёт, через полчаса есть попросят
Таллинн
Я пробовала давать фруктовые салаты мужу вместо бутера с нутеллой. Но потом перестала, тк в 6 утра резать салаты сомнительное удовольствие)) Но конечно было очень здорово с утра фруктовый салатик.. просто супервкусно! Сразу настроение хорошее)
Всяко полезнее бутера с нутеллой.. А муж вообще что ест? Надо исходить из продуктов
Таллинн
Муж мало что вообще ест, так скажем самое вредное только любит. Бутеры с сыром и нутеллой на завтрак, фастфуд всякий любит, жареное, рис-гречку не любит, только картошку, орехи не ест. Тяжело в общем накормить. Сегодня сдалась бутеры сделала.
Если муж любит фастфуд, весьма проблематично накормить его полезно и без животных продуктов
Таллинн
Дак это очевидно) Поэтому ищу новые идеи, может что-то на свете есть из полезного, что он будет есть))
меня бы муж из дома выгнал бы если бы я ему на завтрак фруктовый салат дала
просто нам женщинам может и салатика фруктового хватить с утра . а вот им хочеться плотнее да и сил у них тратиться больше. А про вашего мужа ничего не было сказано. это мы С Юлей про своих
Таллинн
Какие запеканки?
Что за ленивые вареники?
Остальное не относится ни к полезному, ни к постному)
Балашиха
Ленивые вареники(их часто делают в детских садах). Может быть, не совсем постное блюдо,но уж точно - не вредное.
Творог - 500 гр;
Яйцо - 2 шт;
Сахар - 3 ст л;
Мука - 5 ст л с горкой;
Соль - по вкусу;
Сметана.
Рецепт приготовления ленивых вареников с творогом:
1. В творог добавить сахар, соль и яйца. Творог нужно брать рассыпчатый, тогда вареники получатся воздушными. Можно предварительно измельчить творог блендером. Тщательно перемешать получившуюся смесь.
2. Добавить муки и замесить тесто. Масса должна легко отходить от стенок чаши, выложить тесто на стол и помять немного. Если получилось жидковато - добавить еще муки.
3. Разрезать тесто на части из которых скатать колбаски. Немного приплюснуть их и нарезать ромбики шириной примерно полтора-два сантиметра. Срезы обмакнуть в муку.
4. В кипящую воду скидывать варенички по одному и аккуратно перемешать, чтобы не слиплись. Варить 3-5 минут после всплывания.
5. Подаем на стол со сметаной или вареньем ( можно просто с маслом. А можно и без всего, они и так вкусные)
Калорийность ленивых вареников с творогом достаточно не велика - всего 210-220 кКал/100гр. Уменьшить калорийность можно, если взять нежирный творог.
Москва
Омлет вполне может быть постный и полезный. А один раз в неделю блинчики ещё никому не повредили, их можно сделать вполне диетическими. Запеканка например творожные. Ленивые вареники -это смешать яйцо, сахар, соль, творог и муку, скатать колбаску, резать порционно и варить в кипящей воде.
Балашиха
Ингредиенты:
- 0,3 кг спагетти;
- 0,8 кг грибов (свежих или замороженных);
- 0,4 кг фасоли (белой консервированной);
- две головки лука.;
- масло оливковое;
- щепотка мускатного ореха и соли.
К мелконарезанному и обжаренному луку добавляют грибы и тушат до полной готовности.
Спагетти варят в слегка подсоленной воде. Форму для запекания хорошо смазывают маслом, выкладывают спагетти, фасоль, грибы, спагетти. Затем готовят приправу: с маслом смешивают соль, а также мускатный орех. Запеканку приправляют приправой и ставят в духовку. Запеканка готова с появлением золотистой корочки.
куриное филе с бедер и/или грудки - 400 г;
Нарезаем курятину мелкими кусочками, картофель - кружочками, а сладкий перец - как хотите. Брокколи разбираем на мелкие кочешки, бланшируем в кипятке в течение 5 минут, затем воду сливаем.
Обильно смазываем огнеупорную форму растительным маслом и выкладываем кружочки картофеля в один слой. Следующим слоем выкладываем мясо вперемешку с оставшимся картофелем, брокколи и сладким перцем. Делаем яично-сливочную заливку: смешиваем яйца со сливками, приправляем продавленным чесноком и карри. Равномерно поливаем заливкой выложенные в форму овощи с мясом. Форму закрываем крышкой (ее можно заменить фольгой). Запекаем около 45 минут. Подаем запеканку, украсив зеленью, можно еще тертым сыром присыпать.
Таллинн
Так это прям полноценные обеды-ужины) И совсем не подходит к тому что я попросила)
Балашиха
Таллинн
Спасибо вам за предложенные варианты) Просто я в посте специально написала, что мне не подходит. А мне кидают именно это, поэтому от советов толка нет. На счет запеканок подумаю, конечно же с заменой ингредиентов.
А вы кашу какую делали?если из пакета или быстрого приготовления,то тогда конечно голодный останется.Настоящая каша варится минимум 20 минут,это будет действительно сложноуглеводный завтрак и от него есть долго не захочется.Я готовлю кашу овсяную с бананом или сыром,очень сытно,если еще и молоке сделать так вообще.Омлеты с различными начинками,бутеры с яйцом и огурцом.
Таллинн
Кашу всегда беру цельную, самую долговарящуюся, которую только нахожу)) Быстрого приготовления еду не покупаю никогда))
Может с сыром на молоке попробовать,это обожраццо по моему получиться))
А что значит полезное?Я на пп например,омлет в духовке с цветной капустой,ни масла,ни жира.Хлебец с яйцом вареным и огурцом свежим чем плох?Сыр кстати тоже можно вполне себе натуральный,полезный купить нежирный.
Балашиха
Если у Вас пост, то подойдут продукты растительного происхождения.
Можно делать хумус или чечевичный паштет и на лаваш или галеты. Но это опять что-то вроде бутербродов. Если творог и яйца все-таки не под запретом, то запеканки. Можно с нутом или тыквой.
Таллинн
Не пост, но вы правильно поняли, кажется, первая )))))
Вот бобовые муж тоже не любит)) На счет лавашиков подумаю, мы иногда это на вечер едим. Может какие-то маленькие варианты. Все-таки в лаваше минимум булки и много овощей, что я считаю больше к полезному.
Никогда еще не предлагала запеканки на завтрак, на мой взгляд это обед или ужин, но погуглю, многие посоветовали их.
Балашиха
Можно запекать яблоки с медом - сплошные углеводы. Как вариант для завтрака самое то:), чтобы мозг на углеводах заработал...
Таллинн
Как вариант, спасибо) только вместо меда сироп или сахар, тк мед нельзя нагревать. Но будет ли это сытно? Это на десерт, наверное.
Москва
Пицца, вечером сделайте заготовки и утром на 15минут в горячую духовку.. Паста, суп-пюре, ризотто, хачапури,овощные пироги., блины, овощные оладьи и т.д. Я мясо не ем;)))
Таллинн
Подумаю про пиццу, муж любит. Но сыра конечно дофига) Посмотрим может какие другие начинки нагуглю. Спасибо)
аналог каш, камашарики
они какие угодно есть и с чистым йогуртом плюс фрукты отлично идет
по сути хлопья, только здоровые
посмотри kamapallid в гугле
они во всех магазинах
Таллинн
Не знала о таких даже и не видела в продаже) Это из сухофруктов и орехов типо конфетки такие? Я такие сама делала, очень вкусно! Спасибо, посмотрю)
Овощные и фруктовые салаты вполне подходят для завтрака (в пост я в качестве заправки вместо йогурта использую 1 измельченный блендером банан). Ну и каши станут вкуснее, если добавить в них изюм, фрукты - может, так станут кушать?
Можно нафаршировать помидоры рисом с грибами и запечь, присыпав немного сыром. Фунчоза с овощами и соевым соусом тоже отличное постное блюдо.
Любая крупа станет вкуснее, если смешать её с обжаренным луком и тушеной морковью, можно помидорок ещё туда добавить.
Котлеты из фасоли/нута очень сытные. Паштет из чечевицы - вещь!
Нарьян-Мар
Блины с картошкой и грибами, с капустой, с рисом и луком.
Драники.
Картофельные колдуны с грибами.
Дрожжевые оладьи с мёдом, я яблоками или другими фруктами внутри.
Луковник.
Пельмени с грибами, картошкой, редькой, капустой.
Вареники с ягодами.
Я делаю мужу творожное суфле в микроволновке: пачку творога смешать с одним яйцом и одной ст.л. сахара. В однородную смесь добавить рубленные кубиками одну грушу и один банан. Запечь в микроволновке в течение трех минут. Сверху посыпаю какао и смесью корицы с ванилином. Вкусно, быстро и полезно!
Таллинн
К сожалению мне не подходит( Это не полезное и не постное и микроволновкой я не пользуюсь... Может в духовке или мультиварке что-то предложите, куда можно положить фрукты, какую-то другую запеканку?
Творог, яйцо и фрукты это не полезно? Не кладите сахар, можете заменить медом - хорошо и так будет. А у меня муж сладкоежка) Пост не держу, не знаю что там запрещено
Таллинн
Никакого поста, просто питаться стараемся без животных продуктов. Но, похоже, я не понятно написала, тк кидают все про яйца и творог, еще и курицу.
Москва
Гречка отварная)) Промыть крупу, засыпать в кастрюльку и залить водой на палец выше уровня гречки. По желанию покрошить лук и морковку. Отварить до полного выкипания воды и сразу залить обильно подсолнечным или др.растительным маслом. Перемешать и дать настояться минут пять. Выложить на тарелку, сверху положить сербскую (или иную аналогичную) брынзу. Кушать медленно и вкусно.
Таллинн
Я варю так гречку с соевым молоком или разным другим для дочи. Пока что гречка единственная каша, которую еще ест.
Таллинн
Ой, не говорите глупостей. Есть много других полезных вещей, которые лучше, чем мясо!
Таллинн
Насть, не обращай внимания, у многих настолько мозг засорен, что не поймут тебя) К тому же я в посте не спрашивала мнения надо ли моему ребенку давать мясо))) Так что игнор))
да, мясо вредно!это же труп..
я пока на пути отказа от мяса..
у меня подруга не есть мясо 6 лет, и детей не кормит мясом. одной 7 лет, другому годик.
и все хорошо- без мяса никто еще не умирал
А рыбу кушаете?? Можно делать брускеты,цельнозерновой хлеб поджарить на гриле без масла или в духовке подсушить,помидорки черри порезать(можно добавить сыр фету)посолить(если добавить фету,солить не надо)поперчить и полить оливковым маслом,выложить на хлеб.Делать овощное сотэ и подавать с гречкой.
Новый Уренгой
На завтрак хорошо медленные углеводы. Можно блины из цельнозерновой муки, овсяное печенье домашнее, гречку отварную с овощами, Булгур.
Таллинн
Овсяное печенье хорошая идея :) Из гречки делаю дочке кашу на соевом молочке или на овсяном, она ее очень любит, это наверное единственная каша, которая осталась из тех что ест.)
Санкт-Петербург
Запеканка,с вечера готовьте. Яйца отварные шт 3. Я вечером варю. Можно яйцо пашот. Тоже вкусно. Омлет. Творог с фруктами. Смузи киви банан и тп.
Таллинн
Вот смузи отличный вприант, я его на завтрак пью, но мои не любители)
