Всем доброго дня! Напишу рецептик в основном для себя, чтоб не потерять. Если кому понравится угощайтесь. Мама моя его давно делает, а я сделала впервые и даже сфотографировать не успела, его сразу почти не осталось))) Делается очень просто.
Ингридиенты:
мясо (любое: говядина, свинина, птица или даже печень) я брала примерно 400-500 грамм.
лук (на это количество мяса 4 средних луковицы)
яйца (5 штук)
Лук надо замариновать заранее (у меня 6 часов мариновался). Режем лук, в миску его, туда 1 ст ложка сахара с горкой, 1 ч ложка соли без горки, 2 ст л уксуса 9% и залить все холодной водой чтоб покрывало. Про лук забыли пока. Отвариваем мясо и яйца. Теперь собираем. Слой лука (жидкость конечно слить), слой мяса и немного майонеза, слой белки яиц на терку, чуток майонеза и слой желтков на терку. Все, вкусняшка готова! Я еще сверху положила маслинки черные, мне очень понравилось (но это я от себя добавила и дело вкуса). Приятного аппетита! Буду рада если кому-то понравится) В нашей семье его любят все.
