Девочки, подскажите, что можно приготовить на праздник из замороженного морского коктейля ? ...
имеем: замороженный морской коктейль...
Я с морским коктейлем люблю только салат))
Ингридиентов минимум - отваренный морской коктейль ( я его готовлю в малом количестве соевого соуса в сковороде ) + груша "Конференция", нарезанная кубиками + соус "Тар тар" ( типа Calve ).
В креманку кладу лист зеленого салата, смешанный с грушей коктейль и сверху поливаю соусом.
Перемешивать непосредственно перед едой.
Ну, и раз такое дело) томатный суп, если вы на праздник супы подаете. Варю 2 помидора, 1 лук, пару веток сельдерея ( по желанию). Воду сливаю и перемалываю блендером. Вливаю 2 стакана томатного сока и полстакана яблочного ( можно свежее яблоко в блендере с овощами). Довожу до кипения и вбрасываю морепродукты. Орегано, перец, соль. При подаче на стол натираю немножко сыра в суп.
И еще салат. Яйца отварные, сладкий перец, ананас из банки маленькие кусочки, майонез. Морепродукты прокипятить минут 7 и в салат. Выкладываю на зеленый лист салата в пиалку и сверху лимоном поливаю. Ооочень вкусно.
Я делаю с ним рис. Отвариваю рис, паралельно тушу на сковородке лук, морковку, чеснок. Замороженные морепродукты в сковородку, добавляю полстакана воды, тушу минут 15, потом туда же сваренный рис. И еще на маленьком огне 10 минут. Приправы и соль, немножко соевого соуса. Очень вкусно!
плов с морским коктейлем, вкуснятина и необычно. рецепт брала в приложении "готовим с редмонд".