Рис с лососем

Самый простой и вкусный соус. Муку немного обжарить, добавить пасту, немного обжарить. Развести бульоном от рыбы. Зелень, специи по вкусу.

Я делаю рыбный плов, так называю или рис с рыбой. Отдельно отвариваю рис, не до полной готовности. Режу на кусочки рыбу, тру морковь на крупной терке, можно лук меленько порезать и обжариваю в сковороде, как только рыбка чуть об валяется, не за жарится, добавляю мелко порезанную петрушку. Конечно солю, перчу по вкусу. Потом к этой смеси добавляю рис, немного воды и на маленьком огне делается, пока рис не приготовится до конца.

Самый простой - соевый соус. К рису хорошо, и к рыбе. Можно добавить смесь овощную, кукурузу...

Тар тар к рыбке хорош, сметана мелкорезанный укроп, выдавленный чеснок и сметана, можно немножко майонеза добавить или для диетического варианта использовать йогурт, лучше немножко отвесить его перед употреблением, чтобы лишняч сыворотка ушла и более густой соус получился.