Творожно-тыквенные маффины

Ингредиенты:

Тыква - 600 г

Творог - 180 г

Яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу

Мука - 3/4 стакана

Чеснок - 2 зубчика

Имбирь, куркума по желанию

Приготовление:

1. Тыкву натереть на тёрке.

2. Смешать в миске все ингредиенты.

3. Выложить в формочки для кексов, запекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Очень вкусно с бульоном или просто с чаем!