Чем угостить привереду?
ЗакускиДобрый вечер, хозяюшки! На новый год к нам обычно приходят в гости родственники и готовим мы все вместе традиционные блюда- оливье, шубу, холодец и т д. В этот раз придет в гости подруга дочки, которая не ест майонез, сметану, сыр, холодец и вообще в еде очень привередливая и разборчивая, я уже всю голову сломала чем ее угощать..не будет же она голодными глазами смотреть как мы уплетаем все что она не любит
Может подскажите, только без экзотики и желательно бюджетно. Интересуют закуски, тк с горячим определились
Пс. Подруга уже не ребенок 17 лет
Псс.грибы , рыбу и вообще всю молоку тоже не ест
Вита
Ничего не делала бы) В 17 лет пора бы понимать, что из вежливости хоть кусочек можно и съесть, из уважения к хозяевам)
Кстати, такие же племянники привереды в гостях у нас едят все! А дома носом крутят...
В любом случае - кусок мяса и картошина найдется у вас на празднике? Вот и поест
24.12.2015
Ответить
Ольга
Посмотрите мои рецептики, может что и подберете:
Картофельные роллы с сельдью и луком
"Лобио" из консервированной фасоли
Закусочный салат «Шашлычный»
Севиче из вареной курицы - Ceviche de pollo
Фаршированный картофель (Батата махши) - ингредиенты и специи можно менять на свой вкус...
буду рада, если что-нибудь подберете...
24.12.2015
Ответить
Яюшка
Приготовить овощной салат, заправить растительным любым маслом лучше нерафинированным. Самые простые - капуста с яблоком или апельсинами. Если переживаете о сытности, посыпьте жареным кунжутом или льняным семенем или орешками. Можно сделать из любой капусты, из пекинской, например, неплохо, савойская жестковата. Можно приготовить брокколи или цветную в кляре, в сухарях. Свёкла с черносливом и финиками с чесноком, заправить пахучим подсолнечным маслом, посыпать орешками или семечками. Морковка с курагой, чесноком и орешками, заправить маслом же.
Можно с фунчозой любой салат с овощами или мясом.
Овощи по корейски.
Печёная свёкла ломтиками с апельсинами или с гранатом.
Лобио.
Пхали.
Квашенная или маринованная капуста.
Тапенада. Можно не добавлять анчоусы, если аллергия на рыбу, по вкусу их там сложно определить, если не знать.
Хумус.
Паштет из чечевицы.
Свёкольная икра.
Салат из листовой зелени, добавить можно ломтики жареной курицы, другие овощи, фрукты, заправляется соусом винегрет или просто ореховым маслом.
24.12.2015
Ответить
Nastenka
как вариант ничего для нее не делать) захочет есь и что будет для все то и сьест)) ну нарезку атм мясную фруктовую овощную и все))
24.12.2015
Ответить
Мария
Любые овощные салаты с классическим соусом винегрет (оливковое масло, дижонская горчица, лимон (сок), бальзамик). Или с заправкой для традиционного греческого салата (оливковое масло, лимонный сок, мед, оливковая паста, чуть бальзамика). Этим заправки отлично подойдут и к рыбе и к овощам, и к мясу.
24.12.2015
Ответить
Виктория
Можно приготовить веганское оливье: В больших городах в вегетарианских магазинах продается колбаса из пшеничного белка (250-300 р), яйца заменяем на тофу (либо в спец магазинах, в супермаркетах бывает в отделе с сыром, стоит 100 р), а майонез добавляем постный.
Веганская "селёдка": заменяем рыбу на морскую капусту + постный майонез.
Сделайте мексиканский салат (бобы, кукуруза, перец, помидоры, авокадо, специи, масло)
Так же, в некоторых супермаркетах в отделе с морской капустой продается вегетарианская красная и черная икра. Она делается из морских водорослей и стоит очень не дорого (около 70 рублей)
Хоть главное блюдо и готово, можно порадовать вегетарианку фалафелем. Он делается не сложно - нужно купить нут (70 р упаковка), замочить на 12 часов, перемолоть, а дальше как обычные котлеты перемешать с луком и кусочком черного хлеба + специи и жарить).
Удачи вам! :)
24.12.2015
Ответить
Окся
Сама была такой)) приготовьте салат из свежих овощей с раст.маслом и солью. И фрукты пусть на столе будут. Она вам за это будет благодарна))
24.12.2015
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.