Я заразилась всеобщим настроением) и хочу написать о меню на сегодняшнем дне рождения нашего любимого мужа и папы. Отмечали втроем. Готовила немного, но почти все блюда новые для меня. Если кто-то захочет рецепт, напишу с удовольствием или дам ссылку.
Закуски: паштет в рулете и итальянский салат без маслин (муж не любит). Паштет не успела украсить, сразу как-то сьелся весь нарезанный:
Картофельные крокеты. Попробовала в Испании, влюбилась в них сразу и решила приготовить.
На горячее сделала оленину, маринованную в вине. Приготовила в мультиварке, к ней сделала соус бешамель на сливках.
Открыли к столу мой подарок - наше "фамильное" вино. Тоскарь - это наша фамилия, а еще так называется монастырь в Испании, где делают это вино. Заказала 3 бутылки разного на пробу - пожалела, что не заказала ящик. Недорогое, кстати, за присылку дороже вышло:)
Ну и сладкий стол - тортик "Графские развалины" по заказу мужа.
Тортик в разрезе:
Пообедали и оба обьелись жутко (ребенок не в счет, поклевал немного и побежал играть). На Новый год придется поменьше готовить, не хочется переедать. С наступающим!
