Надеюсь, что пишу в верную категорию, ибо делала большой кекс. Люблю силиконовые формы. Перед НГ купила в форме елочки, вчера опробировала. Сверху смазала сгущенкой, украсила карандашами и присыпкой.
Рецепт:
150 -200 грамм маргарина или масла сливочного ( в этот раз у меня было маргарина 100 грамм и 100 грамм сливочного)
3-4 яйца
1 стакан сахара
по желанию можно добавить 1 ч.л. ванили, я делала без ванили
2 ч.л.ложки разрыхлителя ( брала стандартно - сода+уксус)
1 стакан муки.
Способ приготовления:
Масло (маргарин) растереть с сахаром. Я брала подтаявшее масло и взбивала его блендером с сахаром, попутно добавляя яйца. Потом добавила уксус+сода, потом муку. Муку перемешивала уже вилкой. Из указанного кол-ва составляющих, получилась одна такая елочка и еще 4 небольших кексика. Форма силиконовая, новая, поэтому смазала ее один раз небольшим количеством подсолнечного масла. Заполнила тестом на половину и поставила в разогретую духовку минут на 20-30.
первоисточник находится
