Уже больше 5 лет делаю йогурт дома.. а вчера взяла какое-то новое молоко и йогурт не получился, такое ощущение, что оно просто скисло :( хотя делала все как всегда.. Выливать почти 2 литра очень жалко!! посоветуйте, что можно с ним сделать, пожалуйста!
Иваново
Это дело именно в молоке. Тоже так пару раз накалывалась. Мне кажется, в выпечку хорошо пойдет
0
23.01.2016
Ответить
Киев
а рецептиком не поделитесь? кексиков особенно.. оладьи уже когда то делала на кислом молоке, очень даже неплохо, надо будет сделать..
0
23.01.2016
Ответить
Харьков
яйцо - 1шт.
кефир - 250г (стакан)
сахар - 1 стак.
масло слив(маргарин) - 100г (растопить)
разрыхлит - 0,5 пакет
мука - 2 стакана
Взбить яйцо с 1 стак. сахара, влить кефир, добавить растопленное масло (растопить и остудить), добавить остальные ингридиенты, замесить тесто) Я пеку в силиконовых формах, тесто наливаю до половины, а в серединку можно добавить вареную сгущенку, либо замороженные фрукты, либо просто без ничего, тоже вкусно)
1
23.01.2016
Ответить
Москва
Выливать не надо,сделайте творог, могла быть закваска некачественная.
0
23.01.2016
Ответить
