Девочки у кого такая или другая нужен совет. Вчера подарили печку попробовала спечь по рецепту#1 хлеб нежный. Все сделала как там написанно ,на утро достала разрезала а внутри он сыроват не мокрый но немного клейкий и влажный...что делать как приноровитсч может есть секреты?программа то автоматическая но может доп время или еще что???буду пробовать еще печь но мне кажется что есть хитрости ...поделитесь плиз
Москва
Тут илиипричина, которую ниже написалию хотя в панасонике вообще нельзя оставлять выпечку, тк она на подогпеве остается и он скорее высохнет чем отмокнет, или вы его достали гопячим и сращу разрезали, надо подождать хотя бы часик, чтоб остыл и дошел. Выложить горячим на решотку, чтоб вентиляция была и накрыть тонким полотенцем.
Плюс еще в панасонике есть отсрочка выпечки, те если вы хотите чтоб утром был свежий гопячий хлеб, то ставьте на таймер, не знаю есть ли он в редмонде, обычно в печках такая функция есть.
1
29.01.2016
Ответить
Москва
Летом в деревне постоянно, тк у нвс там хлебн ая лавка раз в неделю, а дома чаще использую для теста на пирожки, песочное тоже хорошо замешивать, пельменное, но я пельмешки сама не леплю, может раз в год:-), ну и когда лень или некому за хлебом сбегать то и хлебушек конечно бывает, у едим дома, кстати, очень хорошая бородинская смесь, она в свободном доступе даже в пятерочке лежит. Раньше баловались заказывали в интернете много всяких приблуд для черного хлебушка, но подостыли, теперь просто смесь покупаю, тем более нашла удачную:-) хп у нас уже лет 6.
0
29.01.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Вы его оставили на ночь в ХП,после того как он испекся?Или испекли вечером,достали,а утром резали и он такой?
0
29.01.2016
Ответить
Москва
Если готовый хлеб не достать сразу после приготовления, то он становится внутри клеклым.
1
29.01.2016
Ответить
Кемерово
В программе нужно всегда ставить "цвет корочки темный" даже если в рецепте написано "светлая". Он тогда пропекается лучше
0
17.03.2016
Ответить