Тестируем смеси для выпечки хлеба

Т.к. мы теперь на диете. И нам многое нельзя, мы изучаем новые продукты и наши возможности)))

Т.к. нам нельзя пшеницу, теперь мы печем хлеб сами. Пробуем разные смеси. В дальнейшем пост будет еще больше, добавлю еще не испробованные смеси. Хлеб пеку в духовке!
Что успели протестировать:
 Это был наш первый эксперимент. На пачке указан рецепт. Из расчета одна пачка смеси на два раза. Делается очень легко. Но на мой взгляд тесто не очень хорошо поднимается. Хлеб вкусный.

 На пачке рекомендуют разрезать остывший хлеб. Думаю вот почему - пробовала разрезать горячий, кажется что тесто внутри немного сыроватое. Если разрезать остывший хлеб, тесто внутри прекрасное)

Аналогично с этим хлебом
 Горячий казался сыроватым, но остывший хлеб сухой и вкусный. На пачке указан рецепт сразу из всей смеси. Из всей смеси получается два таких хлеба, как на фото. Поэтому смело можно разделить смесь на две порции. Тесто под полотенцем увеличилось в два раза!!! Хлеб получился очень пышный.

Продолжение следует....