Старый мерный стакан
Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!)Достался мне от бабушки старый мерный стакан. Там несколько шкал (сах. песок, пшено, мука, манная крупа, жидкость, крахмал,соль) И для каждого продукта своя граммовка. Блин, я по этому стакану вообще ничего уже не понимаю. Вопрос вот в чем. Какую граммовку брать в рецептах (гр или мл) Граненного стакана у меня нет, так что сравнить не с чем. Может я конечно непонятно написала, но у меня все время загвоздка с мукой, не знаю сколько ее класть. Или купить новый стакан и не париться?)))) Но проблема-то не будет решена. Как все-таки вы ориентируетесь в рецепте, когда пишут например 300 гр муки, 200 молока, жидкость и муку одним стаканом отмеряете или пересчитываете?
Саша
Стакан гранённый до верху- это 250мл. До окантовки (неполный)-200мл. Стандартный стеклянный стакан(икеевский например) обычно 250мл. Вот 250мл муки- это примерно 160грамм, 200мл муки-130грамм. Для каждого продукта можно найти его объём в мл и вес в граммах, запишите себе где-нибудь на кухне и измеряйте стаканом). А в рецептах часто неправильно пишут, надо обязательно уточнять в чем измеряли пролукты-в стаканах,в граммах или милилитрах.
30.01.2016
Ответить
Яюшка
В чём написано, в том и измерять: мл - мл, г - граммы. В чём проблема-то? В новом стакане будет то же самое, от даты производства суть не меняется.
Продукт в мерный стакан нужно насыпать, не утрамбовывать, муку до просеивания отмерять, горку, если не указано в рецепте иное, срезать.
30.01.2016
Ответить
Татьяна
У меня обычные весы там есть и граммы и милилитры воды и молока ,если написано 100 гр раст масла то и отвешиваю на весах 100 гр
29.01.2016
Ответить
Юлия
Купила кухонные весы и не заморачиваюсь. Жидкость измеряю стаканом, остальное на весах.
29.01.2016
Ответить
Одуванчик)
ха, тут еще зависит , как автор рецепта считает)) за некоторыми замечала, что у них считается, что стакан муки это 200гр.. поэтому мне спокойнее, когда в рецепты стаканы пишут) у меня 300гр муки это около двух стаканов, 200 молока стакан неполный немного(у меня вроде как 250 грамовый), одним меряю. а вот купила две мерные кружки , так они по-разному показывают. в одной одно количество, перелила во вторую, совсем другое. забросила и по старинке стаканом все.
29.01.2016
Ответить
Галина23
У меня тоже такой стакан( наверное) ну вот там же есть метка мука, и написано сколько грамм. Сухие вещества - гр, жидкие - мл
29.01.2016
Ответить
yatman4ik
а если в рецепте указано все в гр, как тогда быть? Может я совсем неправильно ингридиенты кладу, т.е. по одному и тому же стаканчику отмеряю и жидкость и сыпучку.
29.01.2016
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.