Пожалуй, самое быстрое печенье в моем меню.
В посуду разбить 2 яйца, 4 - 6 ст. ложки меда, 1 чайн. лож. лимонного сока, 100 гр. мягкого сливочного масла, 100 мл раст. масла, 1 чайн. ложка разрыхлителя. 150 гр семян кунжута. Все перемешать в однородную массу (вилкой, миксер не нужен), 250 мл овсяных хлопьев, 100 - 150 мл муки. Все перемешать и накатать колобков размером с яйцо. Тесто должно быть густым, но не крутым. Выложить на пергамент, выпекать минут 10, как подрумянятся.
