Чизкейк без выпечки. Десерт ко дню Святого Валентина.

Ко Дню Святого Валентина, к празднику посвященному всем влюбленным сердцам, мы хотим посвятить этот легкий десерт. Он очень просто готовится, так что Вы не будете уставшим к романтическому вечеру, но так как десерт очень нежный, то с помощью него вы сможете передать всю свою любовь, внимание и нежность своей половинке.

Приготовьте для своих любимых этот чизкейк без выпечки.

Для приготовления чизкейка без выпечки нам нужно:

• 250 мл молока

• 50 гр сахара

• 1 яйцо

• 1 столовая ложка муки

• 250 гр кремчиз ( творожный сыр)

• 6 столовых ложек сахарной пудры

• 2 чайные ложки лимонного сока

• 1 г ванилина

• 1 щепотка соли

• 50-70 гр сладких крекеров

• украшения по вкусу

Первым делом нам необходимо приготовить заварной крем. Мы его готовим в микроволновой печи. В емкости смешиваем все сухие ингредиенты- мука и сахар. Далее добавим яйцо и постепенно вольем молоко, периодически размешивая, чтобы не было комочков. Ставим в микроволновку, перемешиваем крем каждые 30-60 секунд. Варим до готовности ( у нас это заняло 4 минуты). Когда крем приготовится, необходимо его остудить.

Пока мы ждем, когда остынет заварной крем приступим к дальнейшим действиям.

Крекеры измельчим в крошку при помощи блендера или скалки. Крошки из крекеров насыпаем на дно формы или бокалов, в которых и будем подавать наш десерт.

Кремчиз смешаем с сахарной пудрой, лимонным соком, солью и ванилином. все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

К кремчизу добавим остывший заварной крем, опять же тщательно перемешаем.

Готовым кремом наполним формы, на дно которых мы уже насыпали крошку из крекеров.

Даем десерту застыть в холодильнике в течении 2-3 часов.

После этого мы можем приступить к украшению десерта по своему вкусу.

Подаем десерт к столу.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!