Девочки, может есть какой-то соус или что нибудь еще, не майонезное желательно, чтобы добавить для этого блюда, а то получается довольно сухое..
Курица с картошкой в банке
Попробуйте курицу перед приготвлением вымочить в подсоленой воде, потом обсушите бумажным полотенцем. Так мясо остатся сочным, но с таким рецептом не пробовала ни разу.
А если все блюдо сухое, то я бы попробовала добавить сливки жидкие. Или сосусом бешамель промазать слои.
0
18.02.2016
Ответить
Я посмотрела, Вы выше написали, что с грудкой делаете. Скорей всего, причина в грудке. Я часто запекаю курицу с картошкой. В том числе и с грудкой. С грудкой да, сухо. А если с бедрышками, то там очень все сочно.
0
18.02.2016
Ответить
Москва
Может быть у вас вся жидкость испаряется? Горлышко хорошо фольгой закрываете? Вообще, по всем параметрам не должно быть сухо...
0
18.02.2016
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
Никогда сухое не получалось. Но я кладу много картошки, она получается вкусная и её съедают первой) Зы. Я думаю, можно курицу подмариновать в майонезе, или соусе.
Зыы. Посмотрела рецепт. Соевый соус, лук и масло не кладу. Специи использую.
0
18.02.2016
Ответить
Соевый соус не кладу, в сочетании в картошкой не нравится. А вот лук и масло добавляю.. Попробую еще со сметаной)
0
18.02.2016
Ответить
Кимры
я так делаю в стеклянной кастрюле и с курицей и с мясом, я заливаю сметаной разведенной водой
0
18.02.2016
Ответить
Пенза
Почему помещают в холодную духовку, я могу понять. Из-за банки, а то лопнуть может. Поэтому сделать тоже самое, но в рукаве и сразу в горячую духовку, тогда и не будет сухо.
0
18.02.2016
Ответить
