Постная галета с картофелем, луком и томатами

Ольга · 2016-03-20T16:40:03+00:00

Очень давно хотела приготовить именно этот вид выпечки. И вот наконец-то случилось ) Рецепт под катом ) Тесто: 2 стакана муки 1/2 ч.л соли 1 ч.л разрыхлителя 1/2 стакана горячей воды 1/2 стакана растительного масла Заместить сначала сухие компоненты. Муку просеять через сито, добавить соль и разрыхлитель. Масло смешать с водой и дальше добавить в сухую смесь. Тесто тщательно выместить и тонко раскатать. Для начинки я брала заранее отваренный картофель. Лук нарезала полукольцами и обжарила на сковородке до золотистого цвета. Все это выложила на тесто, отступая от края сантиметра на 3. Загнула красиво края. Выложила помидоры, немного сбрызнула растительным маслом и посыпала базиликом. И дальше в духовку на 200 градусов, минут на 40. ) Ну а дальше приятного аппетита!

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Liliya

Мама двоих (11 лет, 11 лет) Бурнаби

Приготовила такую галету, но в начинку добавила консервированную горбушу и маслины. Очень понравилось. Ещё и поливали домашним соусом тар-тар. Также держала 40 минут в духовке. Суховатое тесто получилось. В следующий раз попробую 30 минутами ограничиться

13.05.2016

Ответить

Ольга

Мама двоих (14 лет, 11 лет) Липецк

Я думаю от духовки тоже многое зависит. У меня она слабовата, вот я и держала 40 минут. Надо и вашу начинку попробовать ) Вкусная наверное тоже получилась? )

17.05.2016

Ответить

Liliya

Мама двоих (11 лет, 11 лет) Бурнаби

Дааа)) очень. Мой муж сказал, что я повелитель вкуса (с работы как раз пришёл)))

17.05.2016

Ответить

Ольга

Мама двоих (14 лет, 11 лет) Липецк

Самая лучшая награда) Довольный муж)

17.05.2016

Ответить

Танюшка

Мама троих (16 лет, 16 лет, 15 лет) Москва

Очень аппетитненько:-) а тесто на что похоже, на песочное или типа слоеного?

20.03.2016

Ответить

Ольга

Мама двоих (14 лет, 11 лет) Липецк

На песочное. Мягкое и рассыпчатое )

21.03.2016

Ответить

Анастасия

Мама мальчика (9 лет) Москва

Сегодня испекла))) спасибо большое за рецепт! Мужу в пост, самое то Мы то с малышом не постимся, а он наоборот...постоянно ломаю голову над тем, чем бы его накормить

23.03.2016

Ответить

Ольга

Мама двоих (14 лет, 11 лет) Липецк

Пожалуйста ) Буду стараться еще выкладывать ) Я часто что то готовлю, но редко фотографирую это. Съедают быстро ) А насчет поста вы правы, голову приходится поломать ) Но от этого наверное еще вкуснее получается )

24.03.2016

Ответить

Анастасия

Мама мальчика (9 лет) Москва

а как это "горячей муки"??

20.03.2016

Ответить