Весенний ужин.
Блюда из субпродуктов
Весна пришла - начали продавать черемшу (колбу). 100 руб. за пучок, но все равно хочется - организм соскучился по витаминам.
оладьи умеют готовить все: 700 гр. печени, луковица - перемолоть, пара зубчиков чеснока, соль-перец, щепотка соды и 1 ст.л. муки. Перемешать, полчасика постоит и выпекать.
Красавица и вкуснятина! Ножки очистить, промыть.
Пара яиц, соль, домашняя сметана. Гарнир готов.
Соус к оладьям: полстакана сметаны, пара зубчиков чеснока, тертый соленый огурец, откинутый на сито, чтоб стек рассол.
Все! Весенний витаминный ужин готов!
Лори
Очень вкусно! у нас черемша по 50 пока, маленькие пучки, но подешеветь должна, тоже люблю!
12.04.2016
Ответить
Алена
Какой у вас полезный и вкусный ужин,ням-ням)))))))Цены на черемшу у вас,конечно,заоблачные((( У нас она уже отошла,в сезон за сто рублей можно купить целый килограмм,бабушки пучки по десять рублей продают.Приезжайте к нам)))Через пару недель уже клубника первая пойдёт)))
12.04.2016
Ответить
Евгения
у нас сошел, травка лезет, но черемша пока алтайская, наша в мае вырастает обычно.
13.04.2016
Ответить
MashaKhaustova
всё, что я люблю ))))
у нас тут черемшу днем с огнем не найти, а раньше в Орле жила, там ее много, ммм))
12.04.2016
Ответить
MashaKhaustova
в этом году дороже осетра (((
но в общем да, лакомимся по маленьку )))
13.04.2016
Ответить
Лилия
нет в одном магазине как увидели 600 чуть не упали . потом в ленте по 300 увидели
13.04.2016
Ответить
MashaKhaustova
в прошлом году мелкая по 100, средняя по 140 (сейчас она 300-350), а крупная как акулы по 300 была (сейчас 600-800). Даже если предположить, что она на евро клюет (прямо на удочку валюту насаживают), то все равно рост цен не оправдан
14.04.2016
Ответить
Евгения
у вас её тоже можно найти - она в низинках, во влаге расти любит. у меня тетя в Хвойном живет, под Питером. говорит, что есть.
13.04.2016
Ответить
MashaKhaustova
ух ты!!! я в Красном Селе, Хвойный - наш район, пойду искать ))))
13.04.2016
Ответить
