Первый раз решила сварить такое варенье, набрала от жадности около 800 орехов. Небольшая часть ушла на ликер Ночито. Остальное больше 700, это 15 литров на варенье. Прошла я все этапы с вымачиванием, осталось варить в сиропе. Попробовала я свои орехи, на вкус грибы напоминают, вот теперь и думаю, может туда лимонки и специй положить? Кто варил, подскажите, стоит ли добавлять специи и какие? Как будет вкуснее? Нехочется чтоб столько трудов пропало.
