Джем с желфиксом. Вопрос к хозяюшкам.

Девушки, подскажите, пожалуйста. Сварила первый раз джем с желфиксом. Пойдет ли он в качестве начинки для пирогов и ватрушек? Обычно повидло из сливы или яблок мне подходит. А вот это не расползется раньше времени?