Лежит в морозилке этот гриб. Никак не решу, что с ним сделать: замариновать или засушить. Собирали мы их в начале лета. Я их промыла, обсушила и в морозилку.
Чебоксары
Любимый гриб моего мужа)) на наш взгляд самый вкусный вариант из него - жареный/тушеный. Ни маринованный, ни сушенный не передает весь вкус.
0
23.08.2016
Ответить
Москва
Тогда часть потушу, а остальное, все-таки, замариную. Хочется и на зиму оставить.
А тушить, как обычные грибы в сметане? Или есть какой-то особенный рецепт?))
0
23.08.2016
Ответить
Чебоксары
Как угодно))) все равно вкусно! А маринованные и сушенные они на мой взгляд немного горчат. Но вы попробуйте. Вдруг у вас вкусно получится. Потом рецептиком поделитесь и я тоже буду иметь ввиду)))
0
23.08.2016
Ответить
Москва
Рецептика пока нет. Наверное, буду мариновать по принципу белых и других грибов. Потом сделаю пост с рецептом))
0
23.08.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Ого. Не знаю и не берем такие. Некрасивый уж больно))) у вас только такие?
0
20.08.2016
Ответить
Москва
у нас разные)) и белые, и подосиновики, и подберезовики, и маслята, и моховики, и подорешники, и черные грузди...
Они очень редкие... где-то пишут, что они в красную книгу занесены... это мы узнали уже после того, как срезали и принесли домой
0
20.08.2016
Ответить
Очень вкусные грибы. Можно их и жарить, и тушить. Советую Вам из этих грибов приготовить грибной гуляш, рецепт можно посмотреть здесь Это любимое блюдо моего мужа. Грибочки приобретают нежный вкус. Ещё можно обжарить грибы с лучком и заправить их сметаной. А если есть время и грибов много, то можно заготовки на зиму приготовить. Свекровь только и закатывает грибочки в баночки.
0
14.11.2016
Ответить
