Неженка из яблок белый налив
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Все продукты из расчета на 5 кг яблок . Очистить яблоки от кожуры и семян. Нарезать на 4 части и залить 2 стаканами воды. Варить на медленном огне минут 20, за тем перемолоть все бледером. Добавить 150 г сахара ( главное не переборщить, чтоб сохранился яблочный вкус и аромат) и опять довести до кипения. Когда наше пюре хорошо закипит добавить банку сгущенки. Варить ещё 5-10 мин и разложить по стирильным банкам. Закатать, укутать.
Натали
Приготовила сегодня. Вчера насобирали яблок, правда, кислых. Поэтому сахара ушло больше. Получилось вкусно, но даже при том, что я помешивала постоянно, оно у меня умудрилось прилипнуть ко дну кастрюли.
29.08.2016
Ответить
Мама
Спасибо за ответ, попробую из других сортов так как белого налива уже нет. А 5 кг. яблок меритьс кожурой и семенами или очистить а потом взвесить?
29.08.2016
Ответить
Маргарита (Tupperware, трансфер)
ДД, попробовали из другого сорта? Как получилось?
05.10.2016
Ответить
Леночка
Катя, подскажите, пожалуйста, банку сгущенки как добавляли постепенно, или сразу всю и перемешали? У меня просто свернулась сгущенка. А так получилось очень вкусно, только яблоки очень долго подготавливать.
24.08.2016
Ответить
Машулька
Мама часто в детстве так делала. На зиму закрывали с удовольствием кушали все;)))
23.08.2016
Ответить
Натали
Класс! Надо будет попробовать приготовить. А хранить в холодильнике или и так можно?
22.08.2016
Ответить
KATENЬKA
Закрываю горячим, убирают в тепло до остывания. Хранить в погребе, у меня в кладовой в подъезде
23.08.2016
Ответить
Натали
Куплю яблок и приготовлю. Я уже половину твоих рецептов себе приметила. Вчера приготовила кабачки в томатной заливке. Хочу еще баклажанную и кабачковую икру приготовить.
23.08.2016
Ответить
Натали
Кабачков маленькую баночку отложила на пробу. На днях открою)) Муж радуется - я первый раз в таких масштабах заготовки делаю. В прошлом году варенье закрывала и пару баночек лисичек и огурцов. В позапрошлом, вообще, впервые взялась за консервацию - училась.
23.08.2016
Ответить
