Перец сладкий, жареный

Чувствуете этот чудесный аромат?

Я очень люблю перец, в любом виде, а жареный это просто песня:)

Это самое простое, что можно сделать с болгарскими "мальчиками":)

Вымыть, обсушить и обжарить на сковороде под крышкой,

а потом по желанию полить соусом (сметанно-чесночным, томатным итд), или приправить чесноком, зеленью , острым перцем, или тем, чем нравится вам.

Я полила соусом из оливкового масла+ чеснок+ укропа+ винный уксус+соль+кумин(зира)

все ингредиенты по вкусу.

Вкусно как горячим, сразу со сковороды, так и холодным, когда настоится и пропитается соусом.

Можно разрезать и почистить после приготовления, а можно этого не делать,

всё равно будет вкусно!