Купила попробовать неизветную мне рыбу, продавалась как "жемчужная". Но похоже, что это изестный всем пангасиус ...((( есть которого вообще нельзя. Так ли это? Может кто знает? Вот думаю разморозить посмотреть или сразу выкинуть?
Модераторы, если не по теме, сорри, удалю.
Ростов-на-Дону
Это именно пангасиус) а жемчужный, потому что в готовом виде филе жемчужного цвета. Ещё раз уточню: пангасиус, не язык.
Я вам больше посоветую!!!
Вся рыба выловленная в Тихом и Индийском океане -в мусорку!!!Вся рыба ,креветки выращенные лйдьми-в мусорку!Все куриное и свинина выращенная лйдьми - в мусорку!Это я вам без всяких шуток!!!Причем все это не одна баба сказала,как у нас на форуме,а специалисты океонологи и прочая братия!
Не просвятите ,что же кушать?
Мытищи
А чего есть?.
Подружка аудитор пищевой промышленности, так вот она говорит, что на 90% , что нам говорят с экранов телевизоров- бред. Ну или сильно преувеличенно.
Я вам говорю про океанологов и всяких ученый непосредственно изучающих океан и его живность.У кого как ни у них доставерная инфа?В научных журналах полно их статей.Только кто же их читает?
Другое дело - ОДНА БАБА СКАЗАЛА :)
А ваша знакомая смотит чтобы не превышались нормы,а нормы -то сегодня одни,завтра другие...Вы лучше познакомтесь с ветеринаром работающим на свиноферме(те реальным практиком),такого наслушаетесь -волосы дыбом!
Потому что его разводят в Меконге... более грязной реки наверное не существует...(( там есть все, от боевых отравляющих веществ, стоков заводов, до радиации и канализации 😫 Эта рыба запрещена к употреблению в сша и европе, ибо печень и почки человека накрываются медным тазом...
Хабаровск
Интересно... Приобретаем филе пангасиуса раз в месяц в гипермаркете Самбери... Готовлю в кляре... На вкус- жирная, сочная, но постоянно отдает морской водой. Мужу нравиться, потому и готовлю. Но вообще - еще ни разу не травились 
Сочи
А вы посмотрите в инете эту реку и как они ее ловят, жуть(((
Когда увидела программу чуть не стошнило ( простите).
Нарьян-Мар
Отравление тяжёлыми металлами не сразу наступает, сначала они долго копятся, они ж тяжёлые поэтому из организма не выводятся, а остаются.
Мне хватило того, что у пангасиуса жир, как свиное сало, да и вкус так себе, один раз покупала, ещё до всей этой информационной волны, не понравился. Треска дороже в несколько раз, но вкуснее.
Павловский Посад
Очень её люблю (((( но не ем Посмотрела и фильм и отзывы Нельзя её есть!Также продаётся филе телапии.Ёе детям берут. Телапия тот же морской язык(пангасиус)Кума 30 лет работает на рынке.Продает рыбу.
А я про пангасиуса и тилапию знаю, а тут жемчужная ... рыба тушкой... обидно (((
Да потому что люди темные !А может просто едят рубу раз в 10 лет.
Они думают,что если название рыбы совпадает-все есть нельзя!
а на самом деле зависит выращенная она или "свободная" и где выловлена/выращена.
И еще,для тех кто не в лодке,цена очень сильно зависит от места лова.Чем более в чистом месте рыба выловлена ,тем она дороже!Возможно поэтому в Россию идет только дешевая рыба.
