Свекольный салат с ананасом, апельсином, мёдом и орешками
Очистите ананас, разрежьте на 4 части вдоль и удалите сердцевину. Порежьте ломтиками.
Очистите апельсины, аккуратно вырежьте сегменты и разрежьте их пополам.
Очистите банан и порежьте небольшими кусочками.
Хорошо разогрейте сухую сковороду на среднем огне и обжарьте арахис в течение 1-2 минут до золотистого цвета. Остудите, порубите орехи на небольшие кусочки.
Гранат почистите, зерна граната освободите от пленки.
Возьмите 10 широких стаканов и выложите слоями: свёклу в кубиках на "пору" бондюэль положите на дно стакана, затем банан, ананас, зерна граната и сегменты апельсина. Полейте салат мёдом и дайте немного постоять, чтобы фрукты пропитались.
При подаче посыпьте салат рублеными орехами и украсьте базиликом.
